Südlich von Beaune, zwischen der Côte d’Or im Norden und dem Mâconnais im Süden, liegt die Côte Chalonnaise mit ca. 2400 Hektar Rebfläche. Auf den Kalksteinböden wird vor allem Pinot Noir angebaut, daneben finden sich hier, insbesondere in Rully, gute und preiswerte Chardonnay. Anders als an der Côte d’Or und im Chablis gibt es an der Côte Chalonnaise keine Grand Cru Lagen, in den kommunalen Appellation Rully, Mercurey, Givry und Montagny finden sich aber viele Premier Cru Lagen, 23 davon allein in den 355 Hektaren Rebfläche von Rully.
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