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Rotweine
Cabernet Sauvignon «Paradise Hills Vineyards», AVA, Napa Valley 2005
129,50 CHF (75cl)
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Paradise Hills ist der Medoc-Blend des Weinguts (linkes Bordeaux-Ufer), Cabernet Sauvignon mit Merlot, Cabernet Franc und wenig Petit Verdot. Ein Kraftpaket mit seidigem Tannin und perfekter Balance. Die langen Naturkorken könnten bei älteren Blankiet-Weinen teilweise bereits etwas brüchig sein, was das Entkorken erschweren kann. Wir empfehlen zum Öffnen, wenn vorhanden, eine Wein-Hebamme.
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Paradise Hills ist der Medoc-Blend des Weinguts (linkes Bordeaux-Ufer), Cabernet Sauvignon mit Merlot, Cabernet Franc und wenig Petit Verdot. Ein Kraftpaket mit seidigem Tannin und perfekter Balance. Die langen Naturkorken könnten bei älteren Blankiet-Weinen teilweise bereits etwas brüchig sein, was das Entkorken erschweren kann. Wir empfehlen zum Öffnen, wenn vorhanden, eine Wein-Hebamme.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Produzent
Die gebürtigen Franzosen Katherine und Claude Blankiet gründeten 1996 das gleichnamige Spitzenweingut Blankiet im Süden des Napa Valleys. Gepflanzt wurden die Bordeaux-Rebsorten vom legendären David Abreu (u.a. Harlan Estate, Screaming Eagle) auf perfektem Terroir. Schon nach wenigen Jahren zählen die Weine zur absoluten Weltspitze und zum besten was Kalifornien zu bieten hat.
Der Produzent Blankiet
Napa Valley
Das Napa Valley ist und bleibt der Begriff des amerikanischen Weinwunders, nirgends in den USA ist die Dichte an Top Weingütern und Weinen so gross wie an der Westküste nördlich von San Francisco. Grundsätzlich haben lange, mediterrane Sommer das Tal in der Hand, mit durchschnittlichen Temperaturen von 35 Grad Celsius im Sommer und schaffen so ideale Voraussetzungen für spätreifende Sorten wie Cabernet Sauvignon. Der von der Bucht kommende Nebel und die Gebirgszüge, die das Tal einschliessen üben eine temperaturregulierende Wirkung auf die Region aus. Die Napa-Cabs sind weltweit gesucht und die Preise kennen mittlerweile keine Grenzen mehr. Auch entstehen immer mehr Boutique Weingüter, welche Kleinstmengen Wein von höchster Qualität erzeugen.
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