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Rotweine
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Die Etikette des Giusto di Notri ist eine Hommage an die „Chiesa di San Giusto“, das wohl schönste Gebäude des altertümlichen Städtchens Suvereto im Val di Cornia, wo sich dieser Weinberg befindet. „Notri 81“ ist die Adresse des Weingutes. Die Reifung in neuen und einjährigen Barriques französischer Eiche dauert mindestens 18 Monate. Nach der Abfüllung im Laufe des Sommers werden die Flaschen noch einige Monate gelagert, bevor sie auf den Markt kommen.
Das Ehepaar Rita und Virgilio Tua fand 1984 zwei Hektar Weinberge die man zum privaten Vergnügen als Freizeit-Winzer mit Cabernet Sauvignon bepflanzte. Doch das Vergnügen wurde zur Passion und schliesslich zum grossen Erfolg von heute 30 ha Weinbergen. Das Weingut Tua Rita – mit Blick auf das Mittelmeer und die Insel Elba – liegt unweit von Bolgheri wo die berühmtesten und grössten Weine der Toscana entstehen, wie Sassicaia, Solaia und viele andere mehr. Der Weinbau folgte von Anfang an strengsten biologischen und ökologischen Prinzipien.
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