La Vendimia, DOCa Rioja 2021

Im Jahr 2000 übernahm Álvaro Palacios die Bodega von seinem verstorbenen Vater. Er veränderte die Weine des etwa 150 Hektaren umfassenden Familienweingutes Palacios Remondo in der Rioja markant. Sein unermüdliches Streben nach Perfektion, kombiniert mit dem Wunsch, der Natur und der Tradition ihren Lauf zu lassen, brachten das elterliche Weingut bald auf ein internationales Topniveau. In dem südlichen und daher wärmeren Rioja Oriental setzt Álvaro vermehrt auf die Garnacha Traube, die sich in diesem Klima besser behauptet als die Tempranillo. Hier macht Álvaro seinen einzigen Weisswein, den Plácet aus der Viura Traube. Die verschiedenen Roten gipfeln in dem Quiñón de Valmira, der regelmässig Höchstnoten erzielt. Natürlich kennt man Álvaro von seiner Bodega im Priorat und zusätzlich aus dem Bierzo, wo er mit seinem Neffen Ricardo Pérez Palacios weltklasse Weine keltert.