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Weissweine
Riesling «Vulkanstein» trocken, Nahe 2016
13,50 CHF (75cl)
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Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen auf vulkanischen Verwitterungsböden in Schlossböckelheim. Im Keller wird möglichst wenig in die natürlichen Prozesse eingegriffen. Der Ausbau erfolgt traditionell im grossen Holzfass.
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Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen auf vulkanischen Verwitterungsböden in Schlossböckelheim. Im Keller wird möglichst wenig in die natürlichen Prozesse eingegriffen. Der Ausbau erfolgt traditionell im grossen Holzfass.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Produzent
1956 von Karlheinz Schneider gegründet, führen die Brüder Andi und Christoph Schneider das Weingut an der Nahe bereits in dritter Generation. Die steilen Rebberge finden sich über 11 Hektar verteilt in Bad Sobernheim, in der Lage Marbach (Schiefer und roter Lehm) und Schlossböckelheim mit Felsenberg (vulkanischer Porphyrverwitterungsboden). Die bis zu 60% Steillagen erfordern viel Handarbeit, entlohnen die Mühe dafür aber mit besonderer Qualität: ausdrucksstarke, geradlinige Rieslinge mit prägnanter Mineralität.
Degustationsnotiz
Intensive, gelbfruchtige Aromatik und ausgeprägte, sortentypische Petrolnote. Am Gaumen angenehm weich mit reiffruchtigen Tönen, frischer Säure und rauchiger Mineraliät.
Der Produzent Weingut K.H. Schneider
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