Etna Rosso Ciauría DOC
Paolo Caciorgna 2015

Etna Rosso Ciauría DOC Paolo Caciorgna

2015

Bis über das Jahr 2000 hinaus war der Nordhang des Aetna auf Sizilien keine Weindestination und die Nero d'Avola DIE Traube auf Sizilien. Das änderte sich, als auf den nördlichen Lawa-Abhängen alte Weinberge entdeckt wurden, die noch nie von der Reblaus befallen waren. Davon hörte auch der toscanische Winzer Paolo Caciorgna und sicherte sich einige der besten Parzellen. Der "Ciaurîa" ist ein Wein von erlesener Finesse und Frische, der im stets wachsenden Markt der Aetna-Weine ein Highlight darstellt. Am 3350 m hohen Aetna liegen die Rebberge zwischen 450 bis 1050 m.ü.M. und gehören damit zu den höchstgelegenen Europas. Die kühleren Höhen und die mineralreichen Böden tragen dazu bei, Siziliens nahezu vollständige Trockenheit auszugleichen.Die Nerello-Trauben werden im Edelstahltank vergoren. Danach 6-monatiger Ausbau in gebrauchten Barriques und 6 Monate Reifung auf der Flasche. Im Glas zeigt der Ciaurîa ein eher helles, reflektierendes Granat-Rot. In der Nase Düfte von Erdbeeren, schwarzen Kirschen, getrockneten Cranberries, warmen Gewürzen und Rosenblättern. Eine perfekte Mischung aus Reife und Frische. Er hat durchaus etwas Pinot-artiges. - Ein Juwel von einem Wein - zu einem phänomenalen Preis!

75 cl
CHF 17.50
inkl. MwSt.

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Kategorie:
Rotwein
Artikelnummer:
9095215
Produzent:
Az. Agr. Pietro Caciorgna
Region:
Italien - Sicilia
Jahrgang:
2015
Trinktemperatur:
16° - 18° Grad
Rebsorte:
Nerello Mascalese 100%
Alkoholgehalt:
13.5%

Der Produzent

Az. Agr. Pietro Caciorgna

Website

Italien - Sicilia

Località Podere Elsa, 39

53031 Casole d'Elsa

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