Soave Classico DOC,
Inama
 2017

Soave Classico DOC, Inama

2017

In der Nase finessenreiche und zarte Düfte nach Feldblumen: Kamille, Holunder, Iris. Am Gaumen präsentiert er sich mineralisch mit einem Nachgeschmack nach Mandeln, der typisch für die klassische Garganega ist. Das Gebiet des Soave Classico ist hügelig und wurde bereits zur Zeit der Römer mit Rebstöcken bepflanzt. Seine einmalige Eignung für den Anbau von weissen Rebsorten erklärt sich durch den vulkanischen Ursprung seines Bodens: sein reines Basaltlavagestein findet sich in Norditalien nur hier in dieser Art. Ursprünglich wurde das Gebiet mit der antiken Rebsorte Grecanicum bepflanzt, aus der in der lokalen Mundart schließlich Garganega wurde. Anfang der Sechziger Jahre begann Giuseppe Inama mit dem Kauf kleiner Landstücke auf den Hügeln des Soave Classico. Obwohl der Soave damals der weltweit berühmteste Weißwein Italiens war, hatten nur wenige verstanden, wie wichtig es sein würde, die besten Böden zu besitzen, um dem eigenen Wein eine Zukunft mit qualitativer Beständigkeit zu gewährleisten. Giuseppe Inama arbeitet seit 1948 als Önologe und besitzt seit Mitte der 60er Jahre einer der ersten Weinberge auf dem Monte Foscarino. Mit Eintritt der dritten Generation haben die Inamas ihr Herzensprojekt Projekt nochmals klar definiert: unverkennbare Weine zu erzeugen, die der Vision des Anbaugebietes entsprechen, unabhängig von Stilrichtungen und Tendenzen.

75 cl
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Kategorie:
Weisswein
Artikelnummer:
7070217
Produzent:
Inama
Region:
Italien - Veneto
Jahrgang:
2017
Lagerfähigkeit:
bis 2021
Trinktemperatur:
10° - 12° Grad
Rebsorte:
Garganega
Alkoholgehalt:
12%

Der Produzent

Inama

Website

Italien - Veneto

Località Biacche n.50

37047 San Bonifacio

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