Cabernet Sauvignon "The Figure"
Napa Valley, Hobel 2016

Cabernet Sauvignon "The Figure" Napa Valley, Hobel

2016

96 Punkte
James Suckling

Cameron und seine Gattin, Bahaneh Hobel, sind die Eigentümer dieser Kellereien. Produziert werden die Trauben für diesen Wein in den RM Kennedy Weinbergen in Calistoga. Der RM Kennedy Vineyard ist ein fünf Hektar großer Weinberg am Nordwesthang des Diamond Mountain in der Calistoga AVA - gegenüber Mount St. Helena. Bis mittags herrscht grosse Hitze, gefolgt von einer kühlenden Brise am Nachmittag. Diese einzigartige Kombination aus heißen Tagen und kühlen Nächten ergibt einen reichen und nuancierten Cabernet Sauvignon, der durch ausgeglichene Säuregehalte und ein strukturiertes Tanninprofil besticht. Fast alle grossen Weine aus dem Nappa Valley sind das Resultat einer sehr engen und auf lange Zeit angelegten Zusammenarbeit zwischen einem Winzer- und einem Kellereibetrieb. Bezugnehmend auf den Familiennamen "Hobel" des Eigentümer-Paares wird um den Hals jeder Weinflasche jeweils ein Furnierstück angelegt. Die Flasche bekommt eine Art "hölzernen Kragen" - der ein individuelles "Siegel" für das betreffende Jahr darstellt. Für jeden Jahrgang wird eine andere Art Holz verwendet, 2016 war es Tanne. Zudem ist auf der Etikette - etwas stilisiert - ein Hobel abgebildet. Ein aussergewöhnlicher Jahrgang mit einer Produktion von nur 197 Kisten.

75 cl
CHF 110.00
inkl. MwSt.

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Kategorie:
Rotwein
Artikelnummer:
5611216
Produzent:
Cameron Hobel
Region:
USA - Kalifornien / Napa Valley
Jahrgang:
2016
Trinktemperatur:
16° - 18° Grad
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14.9%
Auszeichnung:
James Suckling: 96/100 Punkte

Der Produzent

Cameron Hobel

Website

USA - Kalifornien / Napa Valley

94515 Calistoga

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