Die grösste der Baleareninsel verfügt nicht nur über ein grosses Erbe an autochthonen Rebsorten sondern auch über verschiedene Klimaeinflüsse. Acht Winde (8 Vents), vom Mistral bis zum Llevant, prägen das mediterrane Klima von Mallorca und beeinflussen die Rebparzellen von Atlan&Artisan unterschiedlich. Das Resultat ist eine komplexe und vielschichtige Cuvée aus einheimischen Sorten (Manto Negro und Callet) und den Internationalen Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Lese von Hand werden die Trauben im Stahltank vergoren und in französischen Barriques für 12 Monate ausgebaut. Dunkle Beeren und Wildkräuter prägen die Aromatik, kraftvoll und saftig im Gaumen mit mineralischem Finale
Atlan & Artisan Mallorca
2019
Die grösste der Baleareninsel verfügt nicht nur über ein grosses Erbe an autochthonen Rebsorten sondern auch über verschiedene Klimaeinflüsse. Acht Winde (8 Vents), vom Mistral bis zum Llevant, prägen das mediterrane Klima von Mallorca und beeinflussen die Rebparzellen von Atlan&Artisan unterschiedlich. Das Resultat ist eine komplexe und vielschichtige Cuvée aus einheimischen Sorten (Manto Negro und Callet) und den Internationalen Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Lese von Hand werden die Trauben im Stahltank vergoren und in französischen Barriques für 12 Monate ausgebaut. Dunkle Beeren und Wildkräuter prägen die Aromatik, kraftvoll und saftig im Gaumen mit mineralischem Finale
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