8 Vents, Vi de la Terra de Mallorca 2019

Der Schweizer Philippe Bramaz und der Deutsche Sebastian Keller, die sich bestens aus Ihrer Tätigkeit in Yecla kennen, ergänzen sich auch auf Mallorca perfekt und verfolgen ihre Philosophy konsequent: Kleine, nachhaltig bewirtschaftete Parzellen anstatt gross Rebberge. Die grösste der Baleareninsel verfügt nicht nur über ein grosses Erbe an autochthonen Rebsorten, sondern auch über verschiedene Klimaeinflüsse. Acht Winde (8 Vents), vom Mistral bis zum Llevant, prägen das mediterrane Klima von Mallorca und beeinflussen die Rebparzellen von Atlan&Artisan unterschiedlich. Das Resultat ist eine komplexe und vielschichtige Cuvée aus einheimischen Sorten (Manto Negro und Callet) und den Internationalen Cabernet Sauvignon und Merlot. Nur in den besten Jahren wird neben dem 8 Vents auch der 8 Vents “Gran” vinifiziert, für den nur das Beste Traubengut selektioniert wird.