Weissweine

Albariño «Tras da Viña», DO, Rías Baixas 2020

34,50 CHF (75cl)

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Pago Tras Da Viña ist eine Parzelle mit Reben der Rebsorte Albariño mit einer Fläche von 0,6 ha, die nach Süden ausgerichtet ist. Diese Parzelle wurde 1965 neu bepflanzt. Pago Tras Da Viña hat aufgrund seines tiefgründigen Bodens und seines Reichtums an organischem Material einen hohen Ertrag. Wird während 24 Monaten auf der Hefe im Stahltank ausgebaut.

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Pago Tras Da Viña ist eine Parzelle mit Reben der Rebsorte Albariño mit einer Fläche von 0,6 ha, die nach Süden ausgerichtet ist. Diese Parzelle wurde 1965 neu bepflanzt. Pago Tras Da Viña hat aufgrund seines tiefgründigen Bodens und seines Reichtums an organischem Material einen hohen Ertrag. Wird während 24 Monaten auf der Hefe im Stahltank ausgebaut.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
5428220
Trinktemperatur:
Alkoholgehalt:
13%
Grösse:

Die Wurzeln der Bodegas Zarate in Rías Baixas (Galizien) reichen bis 1707 zurück, deshalb ist es auch nicht verwunderlich, dass Zarate als Pionier im Anbau und der Kelterung von Albariño Trauben gilt. Seit dem Jahr 2000 ist Eulogio Pomares leitender Önologe. Nebst modernen Techniken im Keller ist ihm der maximale Respekt für die Umwelt und die nachhaltige Pflege der gut 6 Hektaren Rebstöcke zu verdanken. Die im Schnitt 35-jährigen Reben wachsen im kargen, sonnigen Salnés-Tal. Sie sind die Basis für den sehr sortentypischen “Albariño Zarate”. Aromatisch in der Nase, frisch und mineralisch im Gaumen. Perfekt zum Apéro und zur leichten, mediterranen Küche, Fisch oder Meeresfrüchten. Daneben werden noch weitere Lagenweine von höchster Qualität aber kleinsten Mengen vinifiziert.

Ein Albariño mit grosser Tiefe. Nebst leichten Noten nach exotischen Früchten, schimmern auch frische Aromen von weissen Blüten, grünem Apfel und etwas Zitrone durch. Am Gaumen herrliche Salztöne mit perfekt eingebundener Säure. Hat gutes Reifepotential.

    Albariño «Tras da Viña», DO, Rías Baixas 2020

    34,50 CHF
    75cl

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