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Rotweine
Avoyelles, AVA, Napa Valley 2021
155,00 CHF (75cl)
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Avoyelles ist der Bordeaux Blend von Patria. Die Trauben stammen aus Oakville Ranch, in den östlichsten Hügeln des Napa Valley auf rund 420 Meter über Meer. Die Böden aus vulkanischem Andesitgestein in Kombination mit der Höhenlage bringen Trauben hervor, die reich an Farbe und Geschmack sind und eine wunderbare natürliche Säure haben, selbst nach langer Hängezeit. Die 7 Parzellen, mit denen Patria arbeitet, sind mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt.
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Avoyelles ist der Bordeaux Blend von Patria. Die Trauben stammen aus Oakville Ranch, in den östlichsten Hügeln des Napa Valley auf rund 420 Meter über Meer. Die Böden aus vulkanischem Andesitgestein in Kombination mit der Höhenlage bringen Trauben hervor, die reich an Farbe und Geschmack sind und eine wunderbare natürliche Säure haben, selbst nach langer Hängezeit. Die 7 Parzellen, mit denen Patria arbeitet, sind mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt.
Produzent
Der legendäre Winemaker Tony Biagi, er arbeitete unter anderem für Amici Cellars, Alma rose Winery & Clos du Val, wusste früh, dass seine Bestimmung ist, eines Tages ein eigenes Weingut zu besitzen. Er wusste auch, dass er dafür einen geeigneten und weinpassionierten Geschäftspartner braucht. So dachte er an seine gute Kollegin Kimberly Jones und fragte, ob sie an einem gemeinsamen Projekt Interesse hätte, und sie sagte zu. So wurde das Projekt “Patria” (übersetzt Heimat) im Frühjahr 2013 geboren. Heute zählen die Weine von Patria zu den gesuchten “Cult Cabs” und sind eine feste Grösse in der kalifornischen Weinwelt.
Degustationsnotiz
Die Cuvée aus 55% Cabernet Sauvignon, 44% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot besticht durch seine atemberaubende Palette an Aromen: Cassis, Frühlingsblumen, Schokolade und Graphit. Vollmundig am Gaummen mit kräftig-schwarzer Frucht, festem Tannin, viel Power und nahtloser Frische bis zum langen, würzigen Abgang.
Napa Valley
Das Napa Valley ist und bleibt der Begriff des amerikanischen Weinwunders, nirgends in den USA ist die Dichte an Top Weingütern und Weinen so gross wie an der Westküste nördlich von San Francisco. Grundsätzlich haben lange, mediterrane Sommer das Tal in der Hand, mit durchschnittlichen Temperaturen von 35 Grad Celsius im Sommer und schaffen so ideale Voraussetzungen für spätreifende Sorten wie Cabernet Sauvignon. Der von der Bucht kommende Nebel und die Gebirgszüge, die das Tal einschliessen üben eine temperaturregulierende Wirkung auf die Region aus. Die Napa-Cabs sind weltweit gesucht und die Preise kennen mittlerweile keine Grenzen mehr. Auch entstehen immer mehr Boutique Weingüter, welche Kleinstmengen Wein von höchster Qualität erzeugen.
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