Rotweine

Barolo «Castiglione», DOCG, Piemonte 2019

59,00 CHF (75cl)

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Aus 10-45 alten Reben der verschiedenen Cru-Lagen im Barolo-Gebiet (Castiglione Falletto, La Morra, Barolo, Novello, Monforte d’Alba, Serralunga d’Alba, Verduno und Grinzane Cavour) stammt der Barolo Castiglione. Die Nebbiolo-Trauben werden von Hand gelesen und einzeln- pro Lage und Parzelle- vinifiziert und ausgebaut. Der Ausbau erfolgt im grossen Holzfass für ca. zweieinhalb Jahre, bevor der Wein ohne Schönung und Filtration abgefüllt wird.

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Aus 10-45 alten Reben der verschiedenen Cru-Lagen im Barolo-Gebiet (Castiglione Falletto, La Morra, Barolo, Novello, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba, Verduno und Grinzane Cavour) stammt der Barolo Castiglione. Die Nebbiolo-Trauben werden von Hand gelesen und einzeln- pro Lage und Parzelle- vinifiziert und ausgebaut. Der Ausbau erfolgt im grossen Holzfass für ca. zweieinhalb Jahre, bevor der Wein ohne Schönung und Filtration abgefüllt wird.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Artikelnummer:
7012219
Trinktemperatur:
Alkoholgehalt:
14%
Grösse:
Lagerfähigkeit:
In der Nase Aromen von roten Beeren, Orangenschale und Zimt. Elegant, klassisch und fein nuanciert am Gaumen mit Spannung und Energie, welche ein langes Lagerpotenzial verspricht. Passt zu Grilladen, Braten, Wild und Schmorgerichten.

Barolo «Castiglione», DOCG, Piemonte 2019

59,00 CHF
75cl

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