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Rotweine
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Die Cru-Lage Rocche in Castiglione Falletto zählt zu den historisch wichtigsten von Barolo. Sie liegt, auf sehr steilen Terrassen angelegt, über den Rocche (Felswänden) di Castiglione. Die zwei Parzellen, welche im Besitz von Vietti stehen, umfassen insgesamt 0,6 Hektar. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und vergoren. Der Ausbau erfolgt für rund 30 Monate grösstenteils im grossen Holzfass, nur ein geringer Anteil kommt ins Barrique. Vor der Abfüllung wird weder geschönt noch gefiltert.
1873 gegründet, produziert Vietti in Casiglione Falletto grossartige, klassische und langlebige Weine. Heute wird das Weingut von der Familie Krause geführt, nach wie vor traditionell und nach den Werten von Gründer Carlo Vietti und den nachfolgenden Generationen- die Weine sollen und dürfen den Charakter ihrer Herkunft ausdrücken. Jede Lage zeigt Jahr für Jahr ihren eigenen Charakter. Wie für traditionelle Baroli üblich, entfalten sich die Weine erst nach einigen Jahren Reifezeit zu ihrer vollen Schönheit.
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