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94 PUNKTE
Rotweine
Beckstoffer Bourn Vineyard, AVA, Napa Valley 2017
285,00 CHF (75cl)
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Der Rebberg stammt aus dem Jahre 1872 und wurde mit Cabernet Sauvignon und vor allem mit Petite Syrah bepflanzt. Man entschied sich nach und nach den Anteil von Cabernet mittels Aufpfropfung zu erhöhen. Heute liegt der Anteil bei ca. 80% Cabernet und 20 % Petite Syrah. Benoit Touquette, geboren in Bordeaux, übernimmt die Kelterung des Weines, von dem es jedes Jahr nur ca. 500 Kisten zu 3 Flaschen gibt.
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Der Rebberg stammt aus dem Jahre 1872 und wurde mit Cabernet Sauvignon und vor allem mit Petite Syrah bepflanzt. Man entschied sich nach und nach den Anteil von Cabernet mittels Aufpfropfung zu erhöhen. Heute liegt der Anteil bei ca. 80% Cabernet und 20 % Petite Syrah. Benoit Touquette, geboren in Bordeaux, übernimmt die Kelterung des Weines, von dem es jedes Jahr nur ca. 500 Kisten zu 3 Flaschen gibt.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Produzent
Kata ist David Beckstoffers erster Ausflug in die Weinerzeugung, aber es ist keine Überraschung, dass er damit begonnen hat, seinen eigenen handwerklichen Wein in Kleinstmengen zu produzieren. Beckstoffers Familie ist im Napa Valley fest verwurzelt und er wuchs in der Weinbergsverwaltung auf. Seit den 1970er Jahren war sein Vater Andy Beckstoffer massgeblich an der Förderung zukunftsweisender Praktiken im Weinbau und in der Traubenvermarktung beteiligt. Heute besitzt und bewirtschaftet die Familie 3.600 Hektar in Nordkalifornien und baut Trauben für einige der renommiertesten Erzeuger der Region an. David ist Andys ältester Sohn und wurde im Jahr 2000 Präsident von Beckstoffer Vineyards, dem Familienunternehmen
Degustationsnotiz
Tiefe violett-schwarze Farbe mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Pflaumenkompott und Kardamom mit etwas Lakritze und Lavendel. Am Gaumen ist er vollmundig, süssfruchtig und dicht mit getrockneten schwarzen Früchten und exotischen Gewürzschichten, unterstützt von kräftigen Tanninen und mit einem lebendigen Nachhall. Der hohe Anteil an Petite Sirah verleiht dem Wein einen einzigartigen Charakter.
Der Produzent Kata (David Beckstoffer)
Napa Valley
Das Napa Valley ist und bleibt der Begriff des amerikanischen Weinwunders, nirgends in den USA ist die Dichte an Top Weingütern und Weinen so gross wie an der Westküste nördlich von San Francisco. Grundsätzlich haben lange, mediterrane Sommer das Tal in der Hand, mit durchschnittlichen Temperaturen von 35 Grad Celsius im Sommer und schaffen so ideale Voraussetzungen für spätreifende Sorten wie Cabernet Sauvignon. Der von der Bucht kommende Nebel und die Gebirgszüge, die das Tal einschliessen üben eine temperaturregulierende Wirkung auf die Region aus. Die Napa-Cabs sind weltweit gesucht und die Preise kennen mittlerweile keine Grenzen mehr. Auch entstehen immer mehr Boutique Weingüter, welche Kleinstmengen Wein von höchster Qualität erzeugen.
Vorteile für Sie
Weinhandel seit 1994
Ausgezeichnete Spitzenweine
Nicht nur Weinhändler, auch Produzenten
Immer wieder neue Auktionen erleben
