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Rotweine
Beckstoffer To Kalon «The Grand Daddy», AVA, Napa Valley 2018
195,00 CHF (75cl)
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Der Beckstoffer-Anteil des historischen ursprünglichen To Kalon Vineyard in der Oakville AVA wurde bereits 1868 erstmals mit Reben bepflanzt. Nach der Reblausplage wurde er mit mehreren Klonen von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc neu bepflanzt, mit modernen Spalieren und engeren Rebabständen. Unter anderem haben Schrader, Realm und natürlich Carter Cellars Trauben aus dieser legendären Lage. Nur einen Katzensprung vom Highway 29 entfernt, an der Spitze von Beckstoffer To Kalon, ergeben die älteren Reben des Klon 4 dieses Blocks den offensten und sofort ansprechenden Wein aus diesem Weinberg.
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Der Beckstoffer-Anteil des historischen ursprünglichen To Kalon Vineyard in der Oakville AVA wurde bereits 1868 erstmals mit Reben bepflanzt. Nach der Reblausplage wurde er mit mehreren Klonen von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc neu bepflanzt, mit modernen Spalieren und engeren Rebabständen. Unter anderem haben Schrader, Realm und natürlich Carter Cellars Trauben aus dieser legendären Lage. Nur einen Katzensprung vom Highway 29 entfernt, an der Spitze von Beckstoffer To Kalon, ergeben die älteren Reben des Klon 4 dieses Blocks den offensten und sofort ansprechenden Wein aus diesem Weinberg.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Tiefe granatviolette Farbe und entströmt dem Glas mit energischen Noten von frischen Blaubeeren, reifen Himbeeren, roten Johannisbeeren und schwarzen Oliven mit einem Hauch von Zedernholz, Zimtpulver, Bleistiftmine und Kampfer. Am Gaumen ist er vollmundig mit straffen, knackigen schwarzen Früchten, umrahmt von festen, reifen, körnigen Tanninen und nahtloser Frische, und endet lang mit viel Mineralität.
Napa Valley
Das Napa Valley ist und bleibt der Begriff des amerikanischen Weinwunders, nirgends in den USA ist die Dichte an Top Weingütern und Weinen so gross wie an der Westküste nördlich von San Francisco. Grundsätzlich haben lange, mediterrane Sommer das Tal in der Hand, mit durchschnittlichen Temperaturen von 35 Grad Celsius im Sommer und schaffen so ideale Voraussetzungen für spätreifende Sorten wie Cabernet Sauvignon. Der von der Bucht kommende Nebel und die Gebirgszüge, die das Tal einschliessen üben eine temperaturregulierende Wirkung auf die Region aus. Die Napa-Cabs sind weltweit gesucht und die Preise kennen mittlerweile keine Grenzen mehr. Auch entstehen immer mehr Boutique Weingüter, welche Kleinstmengen Wein von höchster Qualität erzeugen.
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