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Rotwein
Beckstoffer To Kalon Vineyard «RBS», AVA, Napa Valley 2016
525,00 CHF (75cl)
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Der RBS von Schrader stammt aus dem Weinberg To Kalon von Beckstoffer in Oakville und wird aus dem Klon 337 aus den Blöcken B1, B2 und E2 gewonnen. Er besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und wurde 20 Monate lang in 100 % neuer Eiche ausgebaut.
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Der RBS von Schrader stammt aus dem Weinberg To Kalon von Beckstoffer in Oakville und wird aus dem Klon 337 aus den Blöcken B1, B2 und E2 gewonnen. Er besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und wurde 20 Monate lang in 100 % neuer Eiche ausgebaut.
Degustationsnotiz
Salbei, Zedernholz und schwarzem Pfeffer, mit einem Kern von schwarzen Kirschen und Maulbeeren sowie einem Hauch von Teer. Am Gaumen ist er kraftvoll, fest und frisch, mit grosser Reinheit und Lebendigkeit und einer mineralischen Note, die im Abgang durchscheint.
Der Produzent Schrader
Napa Valley
Das Napa Valley ist und bleibt der Begriff des amerikanischen Weinwunders, nirgends in den USA ist die Dichte an Top Weingütern und Weinen so gross wie an der Westküste nördlich von San Francisco. Grundsätzlich haben lange, mediterrane Sommer das Tal in der Hand, mit durchschnittlichen Temperaturen von 35 Grad Celsius im Sommer und schaffen so ideale Voraussetzungen für spätreifende Sorten wie Cabernet Sauvignon. Der von der Bucht kommende Nebel und die Gebirgszüge, die das Tal einschliessen üben eine temperaturregulierende Wirkung auf die Region aus. Die Napa-Cabs sind weltweit gesucht und die Preise kennen mittlerweile keine Grenzen mehr. Auch entstehen immer mehr Boutique Weingüter, welche Kleinstmengen Wein von höchster Qualität erzeugen.
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