Rotweine

Château Canon la Gaffelière, AOC, St. Emilion, Premier Grand Cru Classé 2020

82,50 CHF (75cl)

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Die Assemblage aus 50% Merlot, 40% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon aus biologischem Anbau wird für 15 bis 20 Monate im Barrique (bis zu 80% in neuem Holz) ausgebaut.

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Die Assemblage aus 50% Merlot, 40% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon aus biologischem Anbau wird für 15 bis 20 Monate im Barrique (bis zu 80% in neuem Holz) ausgebaut.
Eigenschaften
Kategorie:
Jahrgang:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
3305220
Trinktemperatur:
Alkoholgehalt:
Grösse:

Château Canon La Gaffelière, ein mittelalterliches Schloss, liegt am Fusse des Südhanges von St. Emilion zwischen Pavie und Ausone. Auf einer Rebfläche von knapp 20 Hektar reifen auf dem besonderen Terroir aus Ton-Kalk-Böden mit Sand und ausgesprochen hoher Wärmekapazität die Trauben perfekt aus.

Dank dieser besonderen Bodenbeschaffenheit reift sogar der späte reifende Cabernet Franc perfekt und wird auf fast 40% der Rebfläche angebaut, 50% sind mit Merlot bestockt und 10% Cabernet Sauvignon – eine eher untypische Assemblage für St. Emilion.
Seit 1997 werden alle Weingüter von Stephan Graf von Neipperg durch den Star-Önologen Stephane Derenoncourt beraten. 2012 ist Château Canon la Gaffelière zum Premier Grand Cru Classé (B) aufgestuft worden

Dunkle Waldbeeren, Mokka und Eisenspäne im vielschichtigen Bouquet. Sehr raffiniert und poliert mit mineralischem, fast salzigem Charakter. Voller Körper und schöne, kompakte Tannine mit rassigem Abgang. Ausgezeichneter Schwung am Ende.

    Auszeichnung

    Yves Beck: 98/100 PUNKTE
    Robert Parker: 95/100 PUNKTE

    Château Canon la Gaffelière, AOC, St. Emilion, Premier Grand Cru Classé 2020

    82,50 CHF
    75cl

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    Eine Weinflasche des Château Canon la Gaffelière

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