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Primeurs Bordeaux 2022
Château Canon la Gaffelière, AOC, St. Emilion, Premier Grand Cru Classé 2022
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Eigenschaften
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Produzent
Château Canon La Gaffelière, ein mittelalterliches Schloss, liegt am Fusse des Südhanges von St. Emilion zwischen Pavie und Ausone. Auf einer Rebfläche von knapp 20 Hektar reifen auf dem besonderen Terroir aus Ton-Kalk-Böden mit Sand und ausgesprochen hoher Wärmekapazität die Trauben perfekt aus.
Dank dieser besonderen Bodenbeschaffenheit reift sogar der späte reifende Cabernet Franc perfekt und wird auf fast 40% der Rebfläche angebaut, 50% sind mit Merlot bestockt und 10% Cabernet Sauvignon – eine eher untypische Assemblage für St. Emilion.
Seit 1997 werden alle Weingüter von Stephan Graf von Neipperg durch den Star-Önologen Stephane Derenoncourt beraten. 2012 ist Château Canon la Gaffelière zum Premier Grand Cru Classé (B) aufgestuft worden
Der Produzent Château Canon la Gaffelière
St. Emilion
Das malerische Städtchen St. Emilion, welches 1999 zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt wurde, liegt auf einem Kalkplateau am rechten Ufer der Gironde. Die grösste kommunale Appellation mit rund 4100 Hektaren Fläche ist vorwiegend mit Merlot und etwas Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bepflanzt. Durch den hohen Merlot-Anteil in den Cuvées sind die Weine runder und weicher als die Weine des linken Ufers, zudem sind sie bereits früh sehr zugänglich. Die besten Châteaus in St. Emilion werden in Grand Cru Classé und Premier Grand Cru Classé A und B eingeteilt, diese Klassierung wird alle 10 Jahre neu vergeben. Zurzeit gibt es vier Premier Grand Cru Classé A, die Châteaux Ausone, Cheval Blanc, Angélus und Pavie, wobei alle ausser Pavie ihren Ausstieg aus der Klassifikation beschlossen haben.
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