Rotweine

Château Cos d’Estournel, AOC, St. Estèphe, 2e Grand Cru Classé 2017

169,00 CHF (75cl)

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Cabernet Sauvignon wächst auf rund 60% der 100 Hektar grossen Rebfläche von Cos d’Estournel. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 45 Jahre alt, einige sind sogar 80-100 jährig. Der Ausbau im modernen Keller erfolgt in französischen Barriques.

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Cabernet Sauvignon wächst auf rund 60% der 100 Hektar grossen Rebfläche von Cos d'Estournel. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 45 Jahre alt, einige sind sogar 80-100 jährig. Der Ausbau im modernen Keller erfolgt in französischen Barriques.
Eigenschaften
Kategorie:
Jahrgang:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
2415217
Trinktemperatur:
Alkoholgehalt:
13%
Grösse:
Lagerfähigkeit:

Cos d’Estournel ist das Deuxième Grand Cru Classé Weingut in St. Estèphe, welches vielleicht eines Tages zum Premier Grand Cru aufsteigen wird. Im Süden der Appellation gelegen, unmittelbar an der Grenze zu Pauillac liegt das unverkennbare Château mit seinen asiatisch anmutenden Pagodendächern und Türmchen. Das Gut wurde im 19. Jahrhundert von Louis-Gaspard Estournel gegründet, von seinen Reisen nach Fernost hat er die architektonische Inspiration mitgebracht. Heute gehört Cos d’Estournel zur Michel Reybier Gruppe, welche auch Luxushotels in der Schweiz besitzt.
Der hohe Merlotanteil (gut ein Drittel) und der Einsatz von neuen Barrique-Eichenfässern sorgt für äusserst kraftvolle und vollmundige Weine mit grossem Alterungspotenzial.

Er offenbart schöne Aromen von eingemachten Pflaumen und Cassis mit einem Hauch von indischen Gewürzen, Menthol und Graphit. Mit einem soliden Rückgrat aus festen, körnigen Tanninen und einer gut eingebundenen Frische, die die dichten, schwarzen Fruchtschichten unterstützt. Endet lang.

Château Cos d'Estournel, AOC, St. Estèphe, 2e Grand Cru Classé 2017

169,00 CHF
75cl

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