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Rotweine

Château Faugères, AOC, St. Emilion, Grand Cru Classé 2015

Name: Château Faugères, AOC, St. Emilion, Grand Cru Classé 2015 - Denz Weine
SKU: 3300415
Price: 285.85 CHF
Availability: InStock
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309,00 CHF (300cl)

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Die Rebberge von Château Faugères erstrecken sich über 42 Hektar in einem natürlichen Amphitheater mit idealer Sonneneinstrahlung und guter Drainage. Im von Mario Botta entworfenen Keller, werden die Weine für ca. 14 Monate zu je 50% in neuen und einjährigen Barriques ausgebaut.

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Eigenschaften

Kategorie:

Rotweine

Region:

FRANKREICH - Bordeaux, St. Emilion

Jahrgang:

2015

Rebsorte:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Produzent:

Château Faugères

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite

Artikelnummer:

3300415

Trinktemperatur:

16° - 18° Grad

Grösse:

300cl

Lagerfähigkeit:

bis 2036

Produzent

Die 42 Hektar Reben von Château Faugères, dem eigentlichen Flaggschiff der Vignobles Silvio Denz, liegen östlich des schmucken Städtchens St. Emilion. Die kargen Böden sind von Kalkstein geprägt, deren Pflege erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus. Der Keller, kreiert vom Schweizer Stararchitekten Mario Botta, wurde schnell bekannt und berühmt als “Kathedrale des Weins”. Nicht nur die Optik stimmt, auch für die Weinbereitung wurden optimale Voraussetzungen geschaffen. So kann dank konsequenter Nutzung der Schwerkraft auf den Einsatz von Pumpen verzichtet werden. Für die Vergärung stehen temperaturkontrollierte Holz-Bottiche bereit, der Ausbau des Weins erfolgt in französischen Barriques. Seit 1992 steht Michel Rolland den Önologen von Châetau Faugères beratend zur Seite und stellt eine konstant hohe und einzigartige Qualität dieses Grand Cru Classé sicher.

Degustationsnotiz

Aus dem Top Jahr 2015, jetzt exzellenter Genuss: Aromen von Dörrfrüchten, Kräutern und süssen Gewürzen in der Nase, solid balancierter Körper mit fein eingebundener Säure, im Finish warme Röstnoten.

Auszeichnung

Robert Parker: 92/100 PUNKTE

James Suckling: 93/100 PUNKTE

Yves Beck: 93/100 PUNKTE

René Gabriel: 18/20 PUNKTE

Der Produzent Château Faugères

www.vignobles-silvio-denz.com

Bordeaux

Die Stadt am Atlantik ist namensgebend für die wohl bekannteste Rotwein-Region der Welt. Entlang der Ufer der Gironde werden mehr Spitzenweine produziert als in jeder anderen Region Frankreichs. Unterteilen lässt sich die mehr als 110'000 Hektar grosse Fläche am besten in linkes und rechtes Ufer der Gironde.

Am linken Ufer im Médoc (mit Margaux, Pauillac, St. Estèphe und St. Julien) findet die Rebsorte Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Böden ideale Bedingungen. Südlich davon liegt die Region Graves und die berühmte Appellation Sauternes mit ihren unverkennbaren Süssweinen aus edelfaulen Trauben.

Am gegenüberliegenden rechten Ufer, im Libournais, liegen die Gebiete St. Emilion und Pomerol. Dort sind die Böden schwerer (mehr Lehmanteil) und ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc. Im Bordeaux ist die Klassifikation komplex und meist historisch festgelegt, dabei gilt für jede Appellation ihr eigenes System.

Château Faugères, AOC, St. Emilion, Grand Cru Classé 2015

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