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Château Faugères, AOC, St. Emilion, Grand Cru Classé

Rotweine

Château Faugères, AOC, St. Emilion, Grand Cru Classé 2016

Name: Château Faugères, AOC, St. Emilion, Grand Cru Classé 2016 - Denz Weine
SKU: 3300316
Price: 100.83 CHF
Availability: InStock
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109,00 CHF (150cl)

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Die Rebberge von Château Faugères erstrecken sich über 42 Hektar in einem natürlichen Amphitheater mit idealer Sonneneinstrahlung und guter Drainage. Im von Mario Botta entworfenen Keller, werden die Weine für ca. 14 Monate zu je 50% in neuen und einjährigen Barriques ausgebaut.

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Eigenschaften

Kategorie:

Rotweine

Region:

FRANKREICH - Bordeaux, St. Emilion

Jahrgang:

2016

Rebsorte:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Produzent:

Château Faugères

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite

Artikelnummer:

3300316

Trinktemperatur:

16° - 18° Grad

Alkoholgehalt:

14.5%

Grösse:

150cl

Lagerfähigkeit:

bis 2045

Produzent

Die 42 Hektar Reben von Château Faugères, dem eigentlichen Flaggschiff der Vignobles Silvio Denz, liegen östlich des schmucken Städtchens St. Emilion. Die kargen Böden sind von Kalkstein geprägt, deren Pflege erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus. Der Keller, kreiert vom Schweizer Stararchitekten Mario Botta, wurde schnell bekannt und berühmt als “Kathedrale des Weins”. Nicht nur die Optik stimmt, auch für die Weinbereitung wurden optimale Voraussetzungen geschaffen. So kann dank konsequenter Nutzung der Schwerkraft auf den Einsatz von Pumpen verzichtet werden. Für die Vergärung stehen temperaturkontrollierte Holz-Bottiche bereit, der Ausbau des Weins erfolgt in französischen Barriques. Seit 1992 steht Michel Rolland den Önologen von Châetau Faugères beratend zur Seite und stellt eine konstant hohe und einzigartige Qualität dieses Grand Cru Classé sicher.

Degustationsnotiz

James Suckling meint zum Château Faugres 2016: “A solid core of fruit to this young wine really seduces you with blackberry, chocolate and and walnut character. Full-bodied, velvety and intense. Citrusy undertones. All here. Better than 2015?”

Auszeichnung

WeinWisser: 18/20 PUNKTE

James Suckling: 95/100 PUNKTE

Yves Beck: 94/100 PUNKTE

Der Produzent Château Faugères

www.vignobles-silvio-denz.com

Bordeaux

Die Stadt am Atlantik ist namensgebend für die wohl bekannteste Rotwein-Region der Welt. Entlang der Ufer der Gironde werden mehr Spitzenweine produziert als in jeder anderen Region Frankreichs. Unterteilen lässt sich die mehr als 110'000 Hektar grosse Fläche am besten in linkes und rechtes Ufer der Gironde.

Am linken Ufer im Médoc (mit Margaux, Pauillac, St. Estèphe und St. Julien) findet die Rebsorte Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Böden ideale Bedingungen. Südlich davon liegt die Region Graves und die berühmte Appellation Sauternes mit ihren unverkennbaren Süssweinen aus edelfaulen Trauben.

Am gegenüberliegenden rechten Ufer, im Libournais, liegen die Gebiete St. Emilion und Pomerol. Dort sind die Böden schwerer (mehr Lehmanteil) und ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc. Im Bordeaux ist die Klassifikation komplex und meist historisch festgelegt, dabei gilt für jede Appellation ihr eigenes System.

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