Weissweine

Château Faugères Blanc, AOC, Bordeaux 2020

24,00 CHF (75cl)

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Der trockene Weisse von Château Faugères wird zu je 50% im Stahltank und in neuen Barriques ausgebaut, was ihm Langlebigkeit, Frische und Eleganz verleiht. Der weisse Château Faugères passt sehr gut zu Austern.

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Der trockene Weisse von Château Faugères wird zu je 50% im Stahltank und in neuen Barriques ausgebaut, was ihm Langlebigkeit, Frische und Eleganz verleiht. Der weisse Château Faugères passt sehr gut zu Austern.
Eigenschaften
Kategorie:
Jahrgang:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
635220
Trinktemperatur:
Alkoholgehalt:
Grösse:

Die 42 Hektar Reben von Château Faugères, dem eigentlichen Flaggschiff der Vignobles Silvio Denz, liegen östlich des schmucken Städtchens St. Emilion. Die kargen Böden sind von Kalkstein geprägt, deren Pflege erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus. Der Keller, kreiert vom Schweizer Stararchitekten Mario Botta, wurde schnell bekannt und berühmt als “Kathedrale des Weins”. Nicht nur die Optik stimmt, auch für die Weinbereitung wurden optimale Voraussetzungen geschaffen. So kann dank konsequenter Nutzung der Schwerkraft auf den Einsatz von Pumpen verzichtet werden. Für die Vergärung stehen temperaturkontrollierte Holz-Bottiche bereit, der Ausbau des Weins erfolgt in französischen Barriques. Seit 1992 steht Michel Rolland den Önologen von Châetau Faugères beratend zur Seite und stellt eine konstant hohe und einzigartige Qualität dieses Grand Cru Classé sicher.

Sémillon trocken ausgebaut, harmonisch begleitet von Sauvignon Blanc. Limette, grüner Apfel und etwas Minze im Bouquet. Ein feiner Apérowein, der auch leichte Vorspeisen perfekt begleitet.

    Château Faugères Blanc, AOC, Bordeaux 2020

    24,00 CHF
    75cl

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