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Rotweine
Château Giscours, AOC, Margaux, 3e Grand Cru Classé 2017
75,00 CHF (75cl)
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Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen, so werden die Trauben bei optimaler Reife geerntet. Nach der schonenden Kaltmazeration und der Gärung bei kühlen Temperaturen folgt der Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques.
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Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen, so werden die Trauben bei optimaler Reife geerntet. Nach der schonenden Kaltmazeration und der Gärung bei kühlen Temperaturen folgt der Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Produzent
Château Giscours verfügt über knapp 80 Hektar Reben, gut die Hälfte davon ist mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, etwas über 40% mit Merlot und 5% mit Cabernet Franc und Petit Verdot. Das Troisième Grand Cru Classé Weingut, südlich des Dorfes Labarde, blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück, welche bereits 1552 mit dem Gründer Pierre de L’homme. Seit den 1990er Jahren gehört das Château Giscours dem niederländischen Investor Eric Albada-Jelgersma. Nach umfassenden Modernisierungsarbeiten im Rebberg und im Keller bringt Château Giscours tiefgründige, konzentrierte Weine hervor, die zu den besten in Margaux zählen.
Degustationsnotiz
Sehr attraktive Nase nach Brombeeren, Himbeeren, Zedernholz und Grafit. Im Gaumen dicht, lebendig und vielschichtig. Die Tannine sind samtig und schön eingebettet, die Säure verleiht dem Wein eine schöne Spannung, langer intensiver Abgang.
Der Produzent Château Giscours
Bordeaux
Die Stadt am Atlantik ist namensgebend für die wohl bekannteste Rotwein-Region der Welt. Entlang der Ufer der Gironde werden mehr Spitzenweine produziert als in jeder anderen Region Frankreichs. Unterteilen lässt sich die mehr als 110'000 Hektar grosse Fläche am besten in linkes und rechtes Ufer der Gironde.
Am linken Ufer im Médoc (mit Margaux, Pauillac, St. Estèphe und St. Julien) findet die Rebsorte Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Böden ideale Bedingungen. Südlich davon liegt die Region Graves und die berühmte Appellation Sauternes mit ihren unverkennbaren Süssweinen aus edelfaulen Trauben.
Am gegenüberliegenden rechten Ufer, im Libournais, liegen die Gebiete St. Emilion und Pomerol. Dort sind die Böden schwerer (mehr Lehmanteil) und ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc. Im Bordeaux ist die Klassifikation komplex und meist historisch festgelegt, dabei gilt für jede Appellation ihr eigenes System.
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