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Rotweine
Château La Mission Haut-Brion, AOC, Pessac-Léognan, Cru Classé 2020
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Eigenschaften
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Enthält Sulfite
Produzent
Im frühen 16. Jahrhundert begründet, erzeugte das Château La Mission Haut Brion seit jeher ausgezeichneten Wein und war jahrelang der grösste Herausforderer seines Premier Cru Nachbarn Château Haut-Brion. Seit dem Jahrgang 2000 erhielten vier Jahrgänge die perfekten 100 Parker Punkte. Das Château umfasst gut 20 Hektar Reben, welche seit 1983 im Besitz der Familie Dillon sind. Für den Grand Vin werden nur Trauben aus alten Reben verwendet, mit dem hohen Merlot Anteil von ca. 45% und den Ausbau in neuen Barriques ist sein Stil einzigartig: konzentriert, kraftvoll und langlebig.
Der Produzent Château La Mission Haut-Brion
Bordeaux
Die Stadt am Atlantik ist namensgebend für die wohl bekannteste Rotwein-Region der Welt. Entlang der Ufer der Gironde werden mehr Spitzenweine produziert als in jeder anderen Region Frankreichs. Unterteilen lässt sich die mehr als 110'000 Hektar grosse Fläche am besten in linkes und rechtes Ufer der Gironde.
Am linken Ufer im Médoc (mit Margaux, Pauillac, St. Estèphe und St. Julien) findet die Rebsorte Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Böden ideale Bedingungen. Südlich davon liegt die Region Graves und die berühmte Appellation Sauternes mit ihren unverkennbaren Süssweinen aus edelfaulen Trauben.
Am gegenüberliegenden rechten Ufer, im Libournais, liegen die Gebiete St. Emilion und Pomerol. Dort sind die Böden schwerer (mehr Lehmanteil) und ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc. Im Bordeaux ist die Klassifikation komplex und meist historisch festgelegt, dabei gilt für jede Appellation ihr eigenes System.
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