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Rotweine
Château Lafite Rothschild, AOC, Pauillac, 1er Grand Cru Classé 2021
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Die Trauben werden parzellenweise gelesen um das Terroir bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Im hochmodernen Keller wird dann vinifziert und der Wein in Barriques der eigenen Tonnellerie der Domaines Barons de Rothschild für ca. 18 Monate ausgebaut.
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Die Trauben werden parzellenweise gelesen um das Terroir bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Im hochmodernen Keller wird dann vinifziert und der Wein in Barriques der eigenen Tonnellerie der Domaines Barons de Rothschild für ca. 18 Monate ausgebaut.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Produzent
Das Château Lafite Rothschild gehört zweifelsohne zu den bekanntesten Weingütern der Welt. Die Familie Rothschild erwarb das Schloss 1868, nachdem sie 1853 bereits das Château Mouton-Rothschild gekauft hatte. Kurz zuvor, im Jahr 1855 wurde Lafite, zusammen mit Latour, Haut-Brion und Margaux in den Rang eines Premier Cru Classé erhoben. Heute wird das Château mit seinen gut 100 Hektar Rebflächen von Saskia de Rohschild geleitet. Lafite liegt auf einer Kieskuppe im Norden von Pauillac, in unmittelbarer Nachbarschaft von seinem ehemaligen Schwesterngut Château Mouton-Rothschild und an der Grenze zu St. Estèphe (gut 4 Hektaren Reben liegen sogar in St. Estèphe, dürfen aber als grosse Ausnahme in den Grand Vin von Pauillac verschnitten werden). Das besondere Terroir, der karge Boden mit dicker Kiesauflage und guter Drainage, ist ideal für die Cabernet Sauvignon. Seine Weine zählen zu Recht zur absoluten Weltspitze.
Bordeaux
Die Stadt am Atlantik ist namensgebend für die wohl bekannteste Rotwein-Region der Welt. Entlang der Ufer der Gironde werden mehr Spitzenweine produziert als in jeder anderen Region Frankreichs. Unterteilen lässt sich die mehr als 110'000 Hektar grosse Fläche am besten in linkes und rechtes Ufer der Gironde.
Am linken Ufer im Médoc (mit Margaux, Pauillac, St. Estèphe und St. Julien) findet die Rebsorte Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Böden ideale Bedingungen. Südlich davon liegt die Region Graves und die berühmte Appellation Sauternes mit ihren unverkennbaren Süssweinen aus edelfaulen Trauben.
Am gegenüberliegenden rechten Ufer, im Libournais, liegen die Gebiete St. Emilion und Pomerol. Dort sind die Böden schwerer (mehr Lehmanteil) und ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc. Im Bordeaux ist die Klassifikation komplex und meist historisch festgelegt, dabei gilt für jede Appellation ihr eigenes System.
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