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Rotweine
Château l’Eglise-Clinet, AOC, Pomerol 2014
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Eigenschaften
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Produzent
Gleich neben der berühmten Kirche von Pomerol, auf dem Plateau mit tiefgründigem, mit Sand und Eisen durchsetzten Kiesboden liegt das Château L’Eglise-Client mit seinen knapp 6 Hektaren Reben. Es ist eines der ganz wenigen Weingüter, die den schweren Jahrhundert-Frost von 1956 überlebten und nicht neu bepflanzt werden musste, einige Rebstöcke sind daher über 100 Jahre alt. Seit 1983 wurde das Château vom engagierten Besitzer und Winzer Denis Durantou geführt, der es an die Spitze von Pomerol gebracht hat. Nach seinem Tod 2020 beabsichtigen seine beiden Töchter das Château mit dem langjährigen Kellermeister Olivier Gautrat weiterhin erfolgreich zu führen.
Der Produzent Château l'Eglise-Clinet
Bordeaux
Die Stadt am Atlantik ist namensgebend für die wohl bekannteste Rotwein-Region der Welt. Entlang der Ufer der Gironde werden mehr Spitzenweine produziert als in jeder anderen Region Frankreichs. Unterteilen lässt sich die mehr als 110'000 Hektar grosse Fläche am besten in linkes und rechtes Ufer der Gironde.
Am linken Ufer im Médoc (mit Margaux, Pauillac, St. Estèphe und St. Julien) findet die Rebsorte Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Böden ideale Bedingungen. Südlich davon liegt die Region Graves und die berühmte Appellation Sauternes mit ihren unverkennbaren Süssweinen aus edelfaulen Trauben.
Am gegenüberliegenden rechten Ufer, im Libournais, liegen die Gebiete St. Emilion und Pomerol. Dort sind die Böden schwerer (mehr Lehmanteil) und ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc. Im Bordeaux ist die Klassifikation komplex und meist historisch festgelegt, dabei gilt für jede Appellation ihr eigenes System.
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