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Rotweine
Château Léoville Las Cases, AC/MC, St.Julien, 2e grand cru classé 2010
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Produzent
Mit seinen 96 Hektar Rebfläche ist Léoville Las Cases eines der grössten Weingüter in St. Julien. Die Trauben für den Grand Vin stammen von einem ummauerten Clos, dessen Portal das Etikett ziert. Die Geschichte des Châteaus reicht bis auf das 17. Jahrhundert zurück, als die ersten Reben an dem trocken gelegten Ufer der Gironde gepflanzt wurden, damals noch vereint mit Barton und Poyferré. Mit der französischen Revolution bis Mitte des 19. Jahrhunderts wurden die Güter aufgeteilt, alle drei sind als Deuxièmes Crus klassiert. Léoville Las Cases wird seit dem späten 19. Jahrhundert von der Familie Delon geführt, heute sind Jean-Hubert Delon und seine Schwester Genevieve D’Alton mit der Leitung betraut. Die Assemblage der stets dichten Weine besteht in der Regel aus gut ¾ Cabernet Sauvignon und ¼ Cabernet Franc und Merlot.
Der Produzent Château Léoville Las Cases
Bordeaux
Die Stadt am Atlantik ist namensgebend für die wohl bekannteste Rotwein-Region der Welt. Entlang der Ufer der Gironde werden mehr Spitzenweine produziert als in jeder anderen Region Frankreichs. Unterteilen lässt sich die mehr als 110'000 Hektar grosse Fläche am besten in linkes und rechtes Ufer der Gironde.
Am linken Ufer im Médoc (mit Margaux, Pauillac, St. Estèphe und St. Julien) findet die Rebsorte Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Böden ideale Bedingungen. Südlich davon liegt die Region Graves und die berühmte Appellation Sauternes mit ihren unverkennbaren Süssweinen aus edelfaulen Trauben.
Am gegenüberliegenden rechten Ufer, im Libournais, liegen die Gebiete St. Emilion und Pomerol. Dort sind die Böden schwerer (mehr Lehmanteil) und ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc. Im Bordeaux ist die Klassifikation komplex und meist historisch festgelegt, dabei gilt für jede Appellation ihr eigenes System.
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