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100 PUNKTE
Rotweine
199,00 CHF (75cl)
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Die Assemblage von durchschnittlich 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot und 10% Cabernet Franc wird ca. 18 Monate im Barrique ausgebaut, davon ein Drittel in neuen Fässern.
Neben Cos d’Estournel das zweite Deuxième Grand Cru Classé Château in St. Estèphe an schönster Hügellage über der Gironde. Der Name des 95 Hektar grossen Weinguts, geht auf die rosa blühende Heide, welche einst die Kieskuppen des Grundstücks bewachsen hat. 1815 wurde Château Montrose durch Théodore Dumoulin gegründet, welcher die ersten Rebberge angelegt hat. Seit 2006 ist es im Besitz des Unternehmers Martin Bouygues. Wegen seines wuchtigen und doch nicht erschlagenden Körpers wird er auch oft der “Latour des St. Estèphe” genannt, bei der legendären Wienprobe 1976 in Paris belegte der Montrose 1970 den dritten Platz. Die Jahrgänge 1990 & 2009 wurden mit perfekten 100 Parker Punkten gekrönt.
Die Stadt am Atlantik ist namensgebend für die wohl bekannteste Rotwein-Region der Welt. Entlang der Ufer der Gironde werden mehr Spitzenweine produziert als in jeder anderen Region Frankreichs. Unterteilen lässt sich die mehr als 110'000 Hektar grosse Fläche am besten in linkes und rechtes Ufer der Gironde.
Am linken Ufer im Médoc (mit Margaux, Pauillac, St. Estèphe und St. Julien) findet die Rebsorte Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Böden ideale Bedingungen. Südlich davon liegt die Region Graves und die berühmte Appellation Sauternes mit ihren unverkennbaren Süssweinen aus edelfaulen Trauben.
Am gegenüberliegenden rechten Ufer, im Libournais, liegen die Gebiete St. Emilion und Pomerol. Dort sind die Böden schwerer (mehr Lehmanteil) und ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc. Im Bordeaux ist die Klassifikation komplex und meist historisch festgelegt, dabei gilt für jede Appellation ihr eigenes System.
Château Montrose, AOC, St. Estèphe, 2e Grand Cru Classé 2021
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Château Montrose, AOC, St. Estèphe, 2e Grand Cru Classé 2017
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Château Montrose, AOC, St. Estèphe, 2e Grand Cru Classé 2008
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