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Rotweine

Château Rocheyron, AOC, St. Emilion, Grand Cru 2012

Name: Château Rocheyron, AOC, St. Emilion, Grand Cru 2012 - Denz Weine
SKU: 3325312
Price: 184.09 CHF
Availability: InStock
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199,00 CHF (150cl)

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Die Reben (70% Merlot, 30% Cabernet Franc) von Château Rocheyron sind durchschnittlich 45 Jahre alt und geben tiefe Erträge. Seit 2014 werden die Rebberge biodynamisch bewirtschaftet. Der Ausbau erfolgt für ca. 18 Monate im Barrique (davon ca. 40% neue Fässer)

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Eigenschaften

Kategorie:

Rotweine

Region:

FRANKREICH - Bordeaux, St. Emilion

Jahrgang:

2012

Rebsorte:

Cabernet Franc, Merlot

Produzent:

Château Rocheyron

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite

Artikelnummer:

3325312

Trinktemperatur:

16° - 18° Grad

Alkoholgehalt:

13%

Grösse:

150cl

Lagerfähigkeit:

bis 2030

Produzent

2010 wurde Château Rocheyron von Silvio Denz zusammen mit Peter Sisseck, dem dänischen Star-Önologen (Pingus) übernommen und schrittweise in eine neue Ära geführt. Heute zählt der von viel Eigenständigkeit geprägte Wein zur obersten Liga des St. Emilion. Château Rocheyron liegt direkt auf dem weltberühmten, historischen Kalk-Plateau von St. Emilion. Auf gut 8 Hektaren werden Merlot und Cabernet Franc nach den Methoden des biodynamischen Rebbaus kultiviert. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt mehr als 45 Jahre, entsprechend tief sind die Erträge.

Degustationsnotiz

Ein Jahrgang, der oft unterschätzt wird, wie dieses Beispiel zeigt: Heidelbeeren, gedörrte Früchte, Vanille und Pfeffer im offenen Bouquet. Säure und Frucht wohl balanciert am Gaumen, jetzt viel Trinkspass bietend.

Auszeichnung

Robert Parker: 91/100 PUNKTE

Wine Spectator: 92/100 PUNKTE

Der Produzent Château Rocheyron

www.vignobles-silvio-denz.com

Bordeaux

Die Stadt am Atlantik ist namensgebend für die wohl bekannteste Rotwein-Region der Welt. Entlang der Ufer der Gironde werden mehr Spitzenweine produziert als in jeder anderen Region Frankreichs. Unterteilen lässt sich die mehr als 110'000 Hektar grosse Fläche am besten in linkes und rechtes Ufer der Gironde.

Am linken Ufer im Médoc (mit Margaux, Pauillac, St. Estèphe und St. Julien) findet die Rebsorte Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Böden ideale Bedingungen. Südlich davon liegt die Region Graves und die berühmte Appellation Sauternes mit ihren unverkennbaren Süssweinen aus edelfaulen Trauben.

Am gegenüberliegenden rechten Ufer, im Libournais, liegen die Gebiete St. Emilion und Pomerol. Dort sind die Böden schwerer (mehr Lehmanteil) und ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc. Im Bordeaux ist die Klassifikation komplex und meist historisch festgelegt, dabei gilt für jede Appellation ihr eigenes System.

Château Rocheyron, AOC, St. Emilion, Grand Cru 2012

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