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Rotwein
Château Valandraud, AOC, St. Emilion, 1er Grand Cru Classé (B) 2007
135,00 CHF (75cl)
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Produzent 
Besitzer und bordelaiser Weinhändler Jean-Luc Thunevin ist mit seinem Château Valandraud ein märchenhafter Aufstieg gelungen: 1989 kaufte das Ehepaar Thunevin und Andraud eine 0.6 Hektar kleine Parzelle nahe Château Pavie-Macquin und vergrösserte seinen Besitz im Laufe der Jahre auf knapp 9 Hektar. Die verschiedenen Parzellen liegen auf dem Kalksteinplateau von Saint Etienne de Lisse und sind mit 65% Merlot, 25% Cabernet Franc und wenig Cabernet Sauvignon, Malbec und Carmenère bepflanzt. Ausgebaut wird die Assemblage unter Regie von Michel Rolland in 100% neuen Barriques.
Der einst unbekannte Garagenwein zählt heute, durch kompromissloses Qualitätsbestreben des innovativen Besitzers, zu den rarsten und gesuchtesten Weinen St. Emilions.
Der Produzent Château Valandraud
Bordeaux
Die Stadt am Atlantik ist namensgebend für die wohl bekannteste Rotwein-Region der Welt. Entlang der Ufer der Gironde werden mehr Spitzenweine produziert als in jeder anderen Region Frankreichs. Unterteilen lässt sich die mehr als 110'000 Hektar grosse Fläche am besten in linkes und rechtes Ufer der Gironde.
Am linken Ufer im Médoc (mit Margaux, Pauillac, St. Estèphe und St. Julien) findet die Rebsorte Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Böden ideale Bedingungen. Südlich davon liegt die Region Graves und die berühmte Appellation Sauternes mit ihren unverkennbaren Süssweinen aus edelfaulen Trauben.
Am gegenüberliegenden rechten Ufer, im Libournais, liegen die Gebiete St. Emilion und Pomerol. Dort sind die Böden schwerer (mehr Lehmanteil) und ideal für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc. Im Bordeaux ist die Klassifikation komplex und meist historisch festgelegt, dabei gilt für jede Appellation ihr eigenes System.
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