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Weissweine
Clos d’Agon Blanco, DO, Catalunya 2018
36,00 CHF (75cl)
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Für den Weisswein wachsen auf ca. 3 ha die Sorten Viognier, Marsanne und Roussane. Diese Assemblage ist eigentlich typisch für die weissen Weine von Hermitage und Châteauneuf du Pape im südlichen Rhone Tal. Allein schon diese Tatsache verspricht Ihnen ein Weinvergnügen der ganz besonderen Art. Es empfehlen sich sowohl grosse Gläser wie auch eine Dekantierkaraffe, um seinem Format gerecht zu werden. Passt zu kalten Gerichten, Meerfisch, Fischsuppe, Krusten- und Schalentiere, Rauchlachs, Poulet
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Für den Weisswein wachsen auf ca. 3 ha die Sorten Viognier, Marsanne und Roussane. Diese Assemblage ist eigentlich typisch für die weissen Weine von Hermitage und Châteauneuf du Pape im südlichen Rhone Tal. Allein schon diese Tatsache verspricht Ihnen ein Weinvergnügen der ganz besonderen Art. Es empfehlen sich sowohl grosse Gläser wie auch eine Dekantierkaraffe, um seinem Format gerecht zu werden. Passt zu kalten Gerichten, Meerfisch, Fischsuppe, Krusten- und Schalentiere, Rauchlachs, Poulet
Eigenschaften
Kategorie:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Produzent
Clos d’Agon liegt in der wunderschönen Region Calonge an der Costa Brava in Katalonien. Bereits vor rund 350 Jahren wurde hier Wein angebaut. Einige Schweizer Weinfreunde erwarben 1998 das 42 Hektaren umfassende Weingut. 2005 wurde die hochmoderne Bodega eingeweiht, die nach den Plänen des spanischen Architekten Manzanares erstellt wurde. Als Önologischer Berater zeichnete zu Beginn Peter Sisseck verantwortlich (Pingus; Hacienda Monasterio). Seit 2008 ist Miguel Coronado der neue Technische Direktor, der jahrelang von der Erfahrung von Peter Sisseck profitieren durfte. Auf den 16 bepflanzten Hektaren werden mehrheitlich französische Trauben angebaut, wie Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Grenache bei den Roten und Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache bei den Weissen.
Degustationsnotiz
Ein kräftiger Weisswein, der als Begleiter von Meeresfrüchten beste Figur macht: Kraft und erfrischende Mineralität charakterisieren seinen Körper.
Der Produzent Clos d'Agon
CATALUNYA
Catalunya ist die zweitgrösste Weinbauregion von Spanien, die aber in viele kleinere Gebiete unterteilt wird, die bekanntesten davon sind sicher das Priorat und Penedés. Nebst einer grossen CAVA Produktion werden auch viele Weiss- und Rotweine gekeltert. Das angrenzende Frankreich beeinflusste den Weinbau in Katalonien sehr stark. Schon früh wurde auf Trauben aus dem nördlichen Nachbarland gesetzt, wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan und Petit Verdot. Auch bei den Weissweinen findet man nebst spanischen Trauben mit Chardonnay, Roussanne, Viognier, Marsanne oft französische Rebsorten. Das mediterrane Klima sorgt für ausgeglichene Temperaturen und langsame Reifezyklen.
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