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Rotweine
Clos d’Agon Tinto, DO, Catalunya 2020
28,00 CHF (37,5cl)
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Die klassischen französischen Rebsorten wurden bereits in den 1980er Jahren gepflanzt. Für die 17 –monatige Reifung werden lediglich 40% neue Eichen-Barriques aus Frankreich eingesetzt. Damit bilden wunderbare Frucht mit leicht rauchigem Geschmack sowie die Barrique-Note eine sehr angenehme Harmonie.
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Die klassischen französischen Rebsorten wurden bereits in den 1980er Jahren gepflanzt. Für die 17 –monatige Reifung werden lediglich 40% neue Eichen-Barriques aus Frankreich eingesetzt. Damit bilden wunderbare Frucht mit leicht rauchigem Geschmack sowie die Barrique-Note eine sehr angenehme Harmonie.
Produzent
Clos d’Agon liegt in der wunderschönen Region Calonge an der Costa Brava in Katalonien. Bereits vor rund 350 Jahren wurde hier Wein angebaut. Einige Schweizer Weinfreunde erwarben 1998 das 42 Hektaren umfassende Weingut. 2005 wurde die hochmoderne Bodega eingeweiht, die nach den Plänen des spanischen Architekten Manzanares erstellt wurde. Als Önologischer Berater zeichnete zu Beginn Peter Sisseck verantwortlich (Pingus; Hacienda Monasterio). Seit 2008 ist Miguel Coronado der neue Technische Direktor, der jahrelang von der Erfahrung von Peter Sisseck profitieren durfte. Auf den 16 bepflanzten Hektaren werden mehrheitlich französische Trauben angebaut, wie Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Grenache bei den Roten und Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache bei den Weissen.
Degustationsnotiz
Blaue Beeren, Gewürze, Mocca und Vanille, harmonisch abgestimmt, beeindrucken die Nase. Gute Statur, Kraft und Eleganz demonstrierend. Zu einem gut gewürzten Stück Fleisch vom Grill bereits jetzt herrlich zu geniessen.
Der Produzent Clos d'Agon
CATALUNYA
Catalunya ist die zweitgrösste Weinbauregion von Spanien, die aber in viele kleinere Gebiete unterteilt wird, die bekanntesten davon sind sicher das Priorat und Penedés. Nebst einer grossen CAVA Produktion werden auch viele Weiss- und Rotweine gekeltert. Das angrenzende Frankreich beeinflusste den Weinbau in Katalonien sehr stark. Schon früh wurde auf Trauben aus dem nördlichen Nachbarland gesetzt, wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan und Petit Verdot. Auch bei den Weissweinen findet man nebst spanischen Trauben mit Chardonnay, Roussanne, Viognier, Marsanne oft französische Rebsorten. Das mediterrane Klima sorgt für ausgeglichene Temperaturen und langsame Reifezyklen.
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