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Rotweine
Colesworthy, AVA, Napa Valley 2015
1.190,00 CHF (150cl)
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Der “Colesworthy” von Schrader stammt aus dem Weinberg Las Piedras von Beckstoffer und wird aus dem Klon 337 des Blocks C gekeltert. Der 2017 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Vineyard Colesworthy besteht zu 100% aus Cabernet Sauvignon und wurde 20 Monate lang in 100% neuen Darnajou-Eichenfässern ausgebaut. 128 Kisten produziert.
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Der "Colesworthy" von Schrader stammt aus dem Weinberg Las Piedras von Beckstoffer und wird aus dem Klon 337 des Blocks C gekeltert. Der 2017 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Vineyard Colesworthy besteht zu 100% aus Cabernet Sauvignon und wurde 20 Monate lang in 100% neuen Darnajou-Eichenfässern ausgebaut. 128 Kisten produziert.
Degustationsnotiz
Unglaubliches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, eingemachten Pflaumen mit Anklängen von Lakritze, Holzkohle und Backgewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, sehr fest und sehr fein ausgearbeitet, mit wunderbar reifen Tanninen und grosser Frische, die die kühnen, primären Aromen bändigen und den sehr langen Abgang unterstützen.
Der Produzent Schrader
Napa Valley
Das Napa Valley ist und bleibt der Begriff des amerikanischen Weinwunders, nirgends in den USA ist die Dichte an Top Weingütern und Weinen so gross wie an der Westküste nördlich von San Francisco. Grundsätzlich haben lange, mediterrane Sommer das Tal in der Hand, mit durchschnittlichen Temperaturen von 35 Grad Celsius im Sommer und schaffen so ideale Voraussetzungen für spätreifende Sorten wie Cabernet Sauvignon. Der von der Bucht kommende Nebel und die Gebirgszüge, die das Tal einschliessen üben eine temperaturregulierende Wirkung auf die Region aus. Die Napa-Cabs sind weltweit gesucht und die Preise kennen mittlerweile keine Grenzen mehr. Auch entstehen immer mehr Boutique Weingüter, welche Kleinstmengen Wein von höchster Qualität erzeugen.
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