Degustationsset «Pietro Caciorgna» Etna Rosso

Die Familie von Pietro besitzt eine Azienda Agricola in der Nähe von Siena in der Toscana, wo sie auf rund 20 Hektaren Wein und Mischlandwirtschaft betreibt. 2006 folgte Pietro einer Einladung seines Freundes Marco de Grazia (Tenuta delle Terre Nere) nach Sizilien, um dort die Weinberge auf dem Ätna zu besichtigen. Zu dieser Zeit waren viele Rebberge am Ätna zum Verkauf ausgeschrieben, da sie nicht mehr rentabel zu bewirtschaften waren. Pietro und Marco erkannten das Potential der alten und vielfach wurzelechten Rebsorten im vulkanischen Boden und besuchten viele Weinberge, bis sie ein 1ha grosses Juwel hoch oben an der Nordseite fanden.

Die Rebstöcke sind durchschnittlich 100 Jahre alt, ungepfropft und im alten Buschsystem erzogen. Später kamen noch 2 weitere Parzellen dazu. 2009 lancierte er seinen ersten Jahrgang seiner spektakulären Ätna Rosso-Weine.