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Degustationsset «Pietro Caciorgna» Etna Rosso
188,00 CHF (75cl)
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Neben den eigenen Weinbergen im Stags Leap District bezieht Realm Cellars Trauben von erstklassigen Weinbergen im und um das Napa Valley, darunter die Lagen Dr. Crane und To Kalon. Die Parzelle To Kalon wurde 1993 von Andy Beckstoffer erworben und mit mehreren Klonen von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc neu bepflanzt. Die Trauben von Beckstoffer To Kalon liegen an der Westseite der Appellation Oakville im Napa Valley und werden nur einer kleinen Anzahl von Boutique-Winzern zur Verfügung gestellt, die sie zu den hochwertigsten Weinen des Napa Valley verarbeiten. 100% Caberent Sauvignon aus fünf verschiedenen Blöcken, gelesen in mehreren Durchgängen und nach strengster Selektion.
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Neben den eigenen Weinbergen im Stags Leap District bezieht Realm Cellars Trauben von erstklassigen Weinbergen im und um das Napa Valley, darunter die Lagen Dr. Crane und To Kalon. Die Parzelle To Kalon wurde 1993 von Andy Beckstoffer erworben und mit mehreren Klonen von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc neu bepflanzt. Die Trauben von Beckstoffer To Kalon liegen an der Westseite der Appellation Oakville im Napa Valley und werden nur einer kleinen Anzahl von Boutique-Winzern zur Verfügung gestellt, die sie zu den hochwertigsten Weinen des Napa Valley verarbeiten. 100% Caberent Sauvignon aus fünf verschiedenen Blöcken, gelesen in mehreren Durchgängen und nach strengster Selektion.
Produzent
Der Familienbetrieb Pietro Caciorgna liegt in Casole d’Elsa in der toskanischen Provinz Siena. 1953 gegründet umfasst der Betrieb heute 20 Hektaren Reben, Getreide und eine Chianina-Rinderzucht.
2006 folgte Paolo Caciorgna, Weinmacher und Sohn von Pietro, einer Einladung seines Freundes Marco de Grazia (Tenuta delle Terre Nere) nach Sizilien, um dort die Weinberge auf dem Ätna zu besichtigen. Zu dieser Zeit waren viele Rebberge am Ätna zum Verkauf ausgeschrieben, da sie nicht mehr rentabel zu bewirtschaften waren. Pietro und Marco erkannten das Potential der alten und vielfach wurzelechten Rebsorten im vulkanischen Boden und besuchten viele Weinberge, bis sie ein 1ha grosses Juwel hoch oben an der Nordseite fanden.
Die Rebstöcke sind durchschnittlich 100 Jahre alt, ungepfropft und im alten Buschsystem erzogen. Später kamen noch 2 weitere Parzellen dazu. 2009 lancierte er seinen ersten Jahrgang seiner spektakulären Ätna Rosso-Weine.
Degustationsnotiz
Fantastisch auffällige Noten von Brombeerkonfitüre und Cassis sowie einen Hauch Himbeeren, Nelken und Tabakblättern. Der dekadente, vollmundige Gaumen verfügt über ein festes Rückgrat aus reifen, körnigen Tanninen mit schöner Frische. All diese grosszügigen schwarzen Früchte gehen nahtlos in einen sehr langen, mineralischen Abgang über.
Beschreibung
Das Degustations-Set “Pietro Caciorgna” enthält:
2 x 75cl Etna Rosso “Ciaurìa” 2021
2 x 75cl Etna Rosso “Guardoilvento” 2019
2 x 75cl Etna Rosso “N’Anticchia” 2019
Der Produzent Pietro Caciorgna
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