Degustationsset «Podere 7»

Das noch junge, aber sehr vielversprechende Weingut im Herzen von Bolgheri wurde 2018 von Marisa Chiappini gegründet. Marisa begann ihr Projekt mit der Renovierung des historischen Familienbesitzes und bewirtschaftet heute, zusammen mit ihrem Enkel Alessio, die 5 Hektar Weinberge zwischen Donoratico und Castagneto Carducci. Der Name des Weinguts Podere 7, wie auch die Namen der Weine, verweisen scherzhaft auf die sieben Todsünden (“invidia” bedeutet Neid, “superbo” heisst hochmütig). Von Anfang an hat Podere Sette seine Unternehmensphilosophie auf ethisch nachhaltiges Arbeiten ausgerichtet und mittlerweile die gesamte Produktion auf Bio umgestellt. Es werden Weine kreiert, die eine Geschichte zu erzählen haben, indem innovative mit traditionelleren Methoden verbunden werden. Ziel dabei ist es, einen alternativen Bolgheri zu schaffen, der mit einem überraschend frischen Stil überzeugt, ohne jemals den klassischen Bolgheri-Stil zu verleugnen.