Rotweine

Dominio de Es «La Mata», DO, Ribera del Duero 2017

390,00 CHF (75cl)

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Der “Grand Cru” La Mata stammt von einer 0,2 Hektar kleinen Einzellage mit uralten Rebstöcken bei Atauta. Nach Osten ausgerichtet und nur mit Morgen- und Mittagssonne, reifen die Trauben in diesem Mikroklima langsam und entwickeln ihre vielschichtigen Aromen. Er reift 20 Monate in neuen Burgunderbarriques und wird in nicht mal 600 Flaschen abgefüllt.

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Der "Grand Cru" La Mata stammt von einer 0,2 Hektar kleinen Einzellage mit uralten Rebstöcken bei Atauta. Nach Osten ausgerichtet und nur mit Morgen- und Mittagssonne, reifen die Trauben in diesem Mikroklima langsam und entwickeln ihre vielschichtigen Aromen. Er reift 20 Monate in neuen Burgunderbarriques und wird in nicht mal 600 Flaschen abgefüllt.
Eigenschaften
Kategorie:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
5363217
Trinktemperatur:
Alkoholgehalt:
14%
Grösse:
Lagerfähigkeit:

Als der französische Winzerspross Bertrand Sourdais 1999 in Soria ankam, entdeckte er das Potenzial dieses Gebietes rund um San Esteban de Gormaz in der Provinz Soria.
Aus den bis zu hundert Jahre alten, ökologisch bewirtschafteten Pre-Phylloxera Weinstöcken, keltern Bertrand Sourdais und seine Frau Olga Escudero aus Klein- und Kleinstparzellen Weine, die an Eleganz kaum zu überbieten sind. Dem Basiswein Viñas de Soria folgen die Top-Lagenweine La Mata, Caravilla und La Diva.
Nebst der Dominio de Es zeichnet sich Bertrand auch verantwortlich für die Bodegas Antídoto.

Reife blaue Beeren sind im ausladenden, fruchtbetonten Bouquet umgeben von feinen Mokka- und Kräuternoten. Seidig weich am Gaumen, enorm dicht und konzentriert, ein Wein in perfekter Balance, grossartig.

    Auszeichnung

    James Suckling: 96/100 PUNKTE

    Dominio de Es «La Mata», DO, Ribera del Duero 2017

    390,00 CHF
    75cl

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