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Rotweine
El Sequé, DO, Alicante 2021
68,00 CHF (150cl)
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Der reinsortige Monastrell von El Sequé wird von Hand gelesen und mehr als 12 Monate auf der Feinhefe im grossen Holzfass ausgebaut.
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Der reinsortige Monastrell von El Sequé wird von Hand gelesen und mehr als 12 Monate auf der Feinhefe im grossen Holzfass ausgebaut.
Produzent
Die Weinberge in Alicante, mit alten Monastrell-Rebstöcken bepflanzt, gehören seit 1999 zu Artadi. Nach seinen Projekten in Álava (Rioja) und Navarra kaufte sich Juan Carlos López de LaCalles ein 42 Hektar grosses Grundstück in Pinoso. Die auf 600 Meter über Meer liegenden Rebstöcke wachsen auf kargem, kaltreichen Sand- und Lehmboden und werden ausschliesslich biologisch bewirtschaftet. Auch im Weinkeller wird auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet. Die Traubenlese erfolgt von Hand in 10 kg Körben, der Wein wird über ein Jahr auf der Feinhefe im grossen Holzfass (500 Liter) ausgebaut. Juan Carlos gelingt es, eine grossartige, frische Interpretation von Monastrell mit mediterranem Charakter zu machen.
Degustationsnotiz
Reinsortiger Monastrell perfekt vinifiziert, zeigt viel natürliche Frucht, lebendig frischer Gaumen, milde Gerbstoffe, sanfte Säure, alles passt sehr gut zusammen.
ALICANTE
Die DO Alicante liegt im südlichen Teil der Levante in Spanien, auf ca. 600 Meter über Meer. Das Klima ist heiss, an der Küste feucht, im Hinterland trocken. Dadurch entstanden zwei Sub Zonen. Die grössere Zone, westlich der Stadt Alicante wird hauptsächlich mit der Monastrell (Mouvèdre) bepflanzt. In den Küstengebieten, auch La Marina genannt, spielt die Moscateltraube die Hauptrolle.
Aus 9'200 Hektaren werden 121'000 Hektoliter Wein gekeltert.
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