Versandkostenfrei ab 6 Flaschen
Exklusive Weine in 3-5 Tagen geliefert
Rotweine
Epistem No 2, Vino Varietal, Jumilla 2018
98,00 CHF (75cl)
Factsheet downloaden
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Der No. 2 stammt aus einem 25-jährigen biologisch bewirtschafteten Rebberg und ist eine Selektion aus Syrah und Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera). Er wird 26 Monate in französischer Eiche ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Konzentriert und tiefgründig.
Grösse
Sofort lieferbar!
Exklusive Weine in 3-5 Tagen geliefert
Exklusive Weine in 3-5 Tagen geliefert
Kostenlose Lieferung ab 6 Flaschen oder CHF 300
Der No. 2 stammt aus einem 25-jährigen biologisch bewirtschafteten Rebberg und ist eine Selektion aus Syrah und Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera). Er wird 26 Monate in französischer Eiche ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Konzentriert und tiefgründig.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Produzent
Epistem; inspiriert von der Erkenntnistheorie (Epistemologie), der Kombination zwischen logischem Denken und der sensorischen Erfahrung. Der Schweizer Philippe Bramaz und der Deutsche Sebastian Keller arbeiten seit 1998 in Yecla und lieben die Monastrell Traube. Die alten Buschreben, im Schnitt 50-jährig geben nur kleinste Erträge und wachsen auf knapp 900 Meter über Meer. Die rund 100 Hektar Rebfläche verteilen sich auf zwei Parzellen. Espernalas, ein “Clos” umgeben von Steinmauren und Panduro, eine Kleinstparzelle nach Norden ausgerichtet, beide werden biologisch bewirtschaftet. Nebst der Hauptsorte Monastrell, werden auch Syrah und Garnacha Tintorera angebaut. Nebst Yecla trifft man die beiden auf oft bei ihrem anderen Gemeinschaftsprojet auf Mallorca an.
Degustationsnotiz
Konzentriert und tiefgründig, dichte und fein nuancierte, klare Frucht – wohl auch deshalb, weil der Wein aus alten Reben nicht filtriert wurde. Ein edler Jumilla voller Charakter.
Der Produzent Atlan & Artisan
YECLA
Die DO Yecla liegt im Südosten von Spanien, zwischen 400 bis 800 Meter über Meer und weist ein kontinentales Klima aus, das vom Mittelmeer beeinflusst wird. Generell ist es eher eine trockene Gegend, in der gesundes, kräftiges Traubengut heranreift. Die angebauten Trauben sind hitzeresistent, vorab die Monastrell (Mouvèdre) aber auch Syrah, Merlot und Alicante Bouschet findet man in den Rebbergen. Von den früheren, grossen Mengen an Fassweinen, wurde mehrheitlich auf Flaschenweine umgestellt. Entsprechend kleiner ist heute die Rebfläche und die produzierte Weinmenge. Dafür wurde die Qualität markant gesteigert.
Aus 11’000 Hektaren werden ca. 60'000 Hektoliter gekeltert.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Epistem No 5 «Espernalas», Vino Varietal, Jumilla 2018
Atlan & Artisan
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Vorteile für Sie
Weinhandel seit 1994
Ausgezeichnete Spitzenweine
Nicht nur Weinhändler, auch Produzenten
Immer wieder neue Auktionen erleben
