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Rotweine
Fontalloro, IGT, Toscana 2016
1.050,00 CHF (1200cl)
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Eigenschaften
Kategorie:
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Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Produzent
Im südlichsten Zipfel des Chianti Classico an der Grenze zum Chianti Colli Senesi, befindet sich die Fattoria di Fèlsina. 1966 von Domenico Poggiali gekauft und durch mutige Investitionen modernisiert und ausgebaut, gehört die Fattoria Fèlsina unter der Leitung von Domenico und Giuseppe Poggiali heute zur Spitze des Chianti. Die Basis für die grossen Weine und das Olivenöl wird mit biodynamischer Arbeit bereits im Rebberg gelegt.
Spätestens seit 1983, mit dem ersten Jahrgang von Fontalloro, werden hier neue Massstäbe für Chianti gesetzt: Die reinen Sangiovese überzeugen mit Sortentypizität, Terroirverbundenheit und Lagerfähigkeit.
Die Rebberge für den Fontalloro befinden sich sowohl im Chianti Classico als auch in Chianti Colli Senesi auf knapp 400 Meter über Meer. Da die Sangiovese Trauben aus beiden Appellationen stammen, wird der Fontalloro als IGT verkauft.
Degustationsnotiz
In der Nase präsentiert sich der Wein mit Düften nach Kirsche, Heidelbeere, Zeder und Tabak. Im Gaumen ist der Wein. Im Gaumen viel aber gut eingebundenes Tannin und eine schöne tragende Säure. Ein wunderbarer Essensbegleiter mit grossem Lagerpotential.
Der Produzent Fattoria Fèlsina
Chianti
Das malerische Chianti erstreckt sich auf rund 14’000 ha Rebfläche zwischen Florenz, Pisa und Siena. Geprägt ist die Region durch sanfte Hügel mit Reben, Olivenbäumen und den typischen Zypressenalleen. Chianti wird in 9 Unterzonen aufgeteilt, wobei das Chianti Classico die berühmteste DOCG bildet und am meisten Auflagen hat, so z.B. einen Mindestanteil Sangiovese von 80% und kein Zufügen von weissen Trauben. Die jüngste und kleinste DOCG Unterregion ist Chianti Montespertoli, knapp 30 Kilometer südlich von Florenz um den kleinen Hügel mit gleichnamigem Dorf gelegen. Früher galt Chianti als Synonym für günstigen, italienischen Wein, typischerweise in der bauchigen Korbflasche und dem schwarzen Hahn, dem Gallo Nero, Markenzeichen des Chianti. Heute gibt es eine Vielzahl an Chianti-Stilistiken auf dem Markt, vom unkomplizierten Grillwein, über traditionelle oder moderne Vertreter mit grossem Lagerpotenzial bis zur gesuchten Rarität. Auch wird der bekannte Süsswein Vin Santo aus vorwiegend auf Matten getrockneten weissen Trebbianotrauben im Chianti hergestellt. Seit 2013 gibt es mit Chianti Gran Selezione eine neue Qualitätsstufe, welche jeweils den Top Wein des Weingutes stellt.Das könnte Ihnen auch gefallen
Vorteile für Sie
Weinhandel seit 1994
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