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Rotwein
Gabbro, IGT, Costa Toscana 2015
399,00 CHF (300cl)
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15-18 Monate in 80% neuen Barriques und 400lt Tonneaux. 12 Monate Flaschenlagerung.
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Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Produzent
Die Liebe zum Wein führte Silvio Denz und Fabio Chiarelotto einmal mehr oder weniger zufällig an den gleichen Tisch. Aus dieser Begegnung wurde Freundschaft und aus der Freundschaft eine Partnerschaft auf Montepeloso. Die Gegend rund um Suvereto ist von beneidenswert stabilem Klima und ermöglicht dem Team von Montepeloso, praktisch Jahr für Jahr eine unglaubliche Konstanz in Qualität und Stil zu produzieren. Die Rebberge liegen allesamt in den Hügeln der Maremma, was zusammen mit dem nächtlichen, kühlen Wind vom nahen Meer für nicht zu hohe Temperaturen, präzise Frucht und perfekte Säure sorgt.
Die Arbeit in Weinberg und Keller ist geprägt von Fabio Chiarelottos Wesen, dem eines absolut kompromisslosen Fanatikers in Kombination mit einem sympathischen Genussmenschen. Alle Weine sind so kraftvoll wie präzise und der beeindruckende Beweis, dass Montepeloso der noch jungen Region eine Identität gegeben hat, welche weit über das ewige Klonen sogenannter “Super-Tuscans” hinausgehen kann.
Degustationsnotiz
Ein grosses Jahr, auch in der südlichen Toscana, in der Maremma. Der Wein kommt langsam in sein bestes Alter: Im Bouquet geben warme Kräuternoten und Brombeeren den Ton an. Eleganter, stämmiger Körper, herrlich langer Abgang, in welchem sich die Bouquet Aromen bestätigen. Echte Rarität in diesem Format.
Der Produzent Montepeloso
Maremma
Früher bäuerliches Sumpfgebiet und von Malariamücken geplagt, ist die Maremma heute eine fruchtbare Gegend, geprägt von Reben und Olivenbäumen: Sinnbild für den italienischen Weinboom und die heutige Vielfältigkeit der Traubensorten und Weine. An der Küste herrscht warmes und mildes Meeresklima, in den Hügeln beeinflussen kühle Nächte den Weinbau und auch den Weinstil. So werden an der Küste eher internationale und Bordeaux Sorten gepflanzt, während in den Hügeln traditionelle Weinsorten wie Sangiovese und Vermentino vorherrschen.Das könnte Ihnen auch gefallen
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