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Die knapp 1.3 Hektar kleine Parzelle lieferte bis 2015 Trauben zum L’Ermita, bevor Alvaro entschied, diese besondere Lage separat auszubauen. Er ist der Überzeugung, dass die besten Priorat-Weine im Schatten wachsen, deshalb der Name “Aubagetes”, was in Katalan so viel wie Schattenplätzchen heisst. Für 14 Monate in grossen Holzfässern ausgebaut und mit mehr Cariena-Anteil als L’Ermita, ist Les Aubaguetes der wohl aussergewöhnlichste Priorat.
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Die knapp 1.3 Hektar kleine Parzelle lieferte bis 2015 Trauben zum L'Ermita, bevor Alvaro entschied, diese besondere Lage separat auszubauen. Er ist der Überzeugung, dass die besten Priorat-Weine im Schatten wachsen, deshalb der Name "Aubagetes", was in Katalan so viel wie Schattenplätzchen heisst. Für 14 Monate in grossen Holzfässern ausgebaut und mit mehr Cariena-Anteil als L'Ermita, ist Les Aubaguetes der wohl aussergewöhnlichste Priorat.
Produzent
Die Liebe zum Wein führte Silvio Denz und Fabio Chiarelotto einmal mehr oder weniger zufällig an den gleichen Tisch. Aus dieser Begegnung wurde Freundschaft und aus der Freundschaft eine Partnerschaft auf Montepeloso. Die Gegend rund um Suvereto ist von beneidenswert stabilem Klima und ermöglicht dem Team von Montepeloso, praktisch Jahr für Jahr eine unglaubliche Konstanz in Qualität und Stil zu produzieren. Die Rebberge liegen allesamt in den Hügeln der Maremma, was zusammen mit dem nächtlichen, kühlen Wind vom nahen Meer für nicht zu hohe Temperaturen, präzise Frucht und perfekte Säure sorgt.
Die Arbeit in Weinberg und Keller ist geprägt von Fabio Chiarelottos Wesen, dem eines absolut kompromisslosen Weinmachers in Kombination mit einem sympathischen Genussmenschen. Alle Weine sind so kraftvoll wie präzise und der beeindruckende Beweis, dass Montepeloso der noch jungen Region eine Identität gegeben hat, welche weit über das ewige Klonen sogenannter “Super-Tuscans” hinausgehen kann.
Degustationsnotiz
Tief und konzentriert, ohne schwer zu wirken, grossartige Balance zwischen Kraft und Eleganz. Feinst nuancierter Gaumen, geprägt von den dunklen, beerigen Noten des Bouquets. Ein Meisterwerk!
Beschreibung
3 x 75cl Eneo, 2019 von Montepeloso verpackt in einem edlen, schwarzen Geschenkkarton.
Der Produzent Montepeloso
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