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Im Herzen des Sauternes, in unmittelbarer Nachbarschaft zu Château d’Yquem, liegen, auf 70 Meter über Meer, die Rebgärten von Château Lafaurie-Peyraguey. Bereits in der Bordelaiser Klassifikation von 1855 wurde Lafaurie-Peyraguey zum Premier Grand Cru Classé gekürt. Die Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus mit grosser Sorgfalt gepflegt. Im Zentrum stehen die gut 18 Hektar Reben, vorwiegend Sémillon, etwas Sauvignon Blanc und Muscadelle, des historischen Terroirs von 1855. Die Lese erfolgt von Hand, in mehreren Durchgängen, um Trauben mit optimalen Botrytis Befall – wichtigste Basis eines grossen Sauternes Weins – zu ernten. Im mit modernster Technologie ausgestatteten Keller werden die edelsüssen, jungen Weine langsam in französischen Barriques vergoren und ausgebaut. Mit der kompletten Erneuerung des Kellers ging die Renovation des kunsthistorisch bedeutenden Schlosses einher. 2018 wurde das kleine, feine Luxushotel mit 13 Zimmern und dem mit 2 Michelin Sternen dekorierten Restaurant “Lalique” eröffnet.
https://www.vignobles-silvio-denz.com/propriete/chateau-lafaurie-
La Chapelle de Château Lafaurie-Peyraguey «The Glenturret Edition», AOC, Sauternes 2019
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Grand Vin Sec de Lafaurie-Peyraguey, AOC, Bordeaux 2021
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Maisons Roses de Lafaurie-Peyraguey, AOC, Bordeaux 2021
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Château Lafaurie-Peyraguey, AOC, Sauternes, 1er Grand Cru Classé 2019
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Château Lafaurie-Peyraguey, AOC, Sauternes, 1er Grand Cru Classé 2019
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Château Lafaurie-Peyraguey, AOC, Sauternes, 1er Grand Cru Classé 2019
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Château Lafaurie-Peyraguey, AOC, Sauternes, 1er Grand Cru Classé 2018
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Château Lafaurie-Peyraguey, AOC, Sauternes, 1er Grand Cru Classé 2018
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La Chapelle de Château Lafaurie-Peyraguey, AOC, Sauternes 2016
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Château Lafaurie-Peyraguey, AOC, Sauternes, 1er Grand Cru Classé 2017
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