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Rotweine
Houyi, AVA, Napa Valley 2022
295,00 CHF (75cl)
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Realm produziert seit 2013 einen Single Vineyard Cabernet Sauvignon vom Houyi Vineyard. Nachdem wir dieses Weinberg fast ein Jahrzehnt lang geschätzt haben, hatten wir das Glück, das Grundstück 2022 von der Familie Chang zu erwerben. Wir übernahmen den Anbau bereits im Januar 2022, Monate bevor wir das Anwesen offiziell kauften. Dieser Vertrauensvorschuss ermöglichte uns die Kontrolle über die Anbaumassnahmen, die sich im Nachhinein als entscheidend erwiesen, um die Hitzewelle am Ende der Saison zu meistern. Zum ersten Mal hatten wir vollen Zugang zu dem Weinberg, daher ist dieser Wein nicht zu 100 % Cabernet Sauvignon, wie es in früheren Jahrgängen der Fall war.
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Realm produziert seit 2013 einen Single Vineyard Cabernet Sauvignon vom Houyi Vineyard. Nachdem wir dieses Weinberg fast ein Jahrzehnt lang geschätzt haben, hatten wir das Glück, das Grundstück 2022 von der Familie Chang zu erwerben. Wir übernahmen den Anbau bereits im Januar 2022, Monate bevor wir das Anwesen offiziell kauften. Dieser Vertrauensvorschuss ermöglichte uns die Kontrolle über die Anbaumassnahmen, die sich im Nachhinein als entscheidend erwiesen, um die Hitzewelle am Ende der Saison zu meistern. Zum ersten Mal hatten wir vollen Zugang zu dem Weinberg, daher ist dieser Wein nicht zu 100 % Cabernet Sauvignon, wie es in früheren Jahrgängen der Fall war.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Produzent
Die Realm Cellars am Silverado Trail im Napa Valley wurden 2002 als Garage Winery gegründet und zählt knapp 20 Jahre später zu den Kult-Weingütern in Kalifornien. Hinter Realm stehen Scott Becker und Benoit Touquette. Ihr Credo ist es, Premiumweine aus Premiumterroirs zu keltern und das ist ihnen von Anfang an gelungen: Die begehrten und raren Weine erhalten regelmässig Top Bewertungen von Robert Parker, ihr Flaggschiff “The Absurd” hat bereits fünf Mal die 100 Parker Punkte garniert. Die Weine von Realm Cellars, mit dem charakteristischen grossen R, den bunt illustrierten Etiketten und einer passenden Geschichte zum Terroir oder der Philosphie dazu, kommen pro Jahr in zwei Relaeses auf den Markt: Im Frühling erscheint die Spring Release mit den Single Vineyard Weinen und im Herbst folgt die Fall Release mit den Blends wie The Bard oder The Tempest.
Degustationsnotiz
Dieser Wein ist reich und komplex, zugleich jedoch sanft und elegant. Er ist zugänglich auf eine Weise, die im Gegensatz zu vielen Bergweinen steht. Noten von saftiger Schwarzkirsche, warmen Gewürzen und intensiver Lavendel sind in ein üppiges und vollmundiges Gesamtbild eingebettet, wobei gelegentlich Anklänge von rassiger Tintenartigkeit und Mineralität hindurchschimmern.
Der Produzent Realm Cellars
Napa Valley
Das Napa Valley ist und bleibt der Begriff des amerikanischen Weinwunders, nirgends in den USA ist die Dichte an Top Weingütern und Weinen so gross wie an der Westküste nördlich von San Francisco. Grundsätzlich haben lange, mediterrane Sommer das Tal in der Hand, mit durchschnittlichen Temperaturen von 35 Grad Celsius im Sommer und schaffen so ideale Voraussetzungen für spätreifende Sorten wie Cabernet Sauvignon. Der von der Bucht kommende Nebel und die Gebirgszüge, die das Tal einschliessen üben eine temperaturregulierende Wirkung auf die Region aus. Die Napa-Cabs sind weltweit gesucht und die Preise kennen mittlerweile keine Grenzen mehr. Auch entstehen immer mehr Boutique Weingüter, welche Kleinstmengen Wein von höchster Qualität erzeugen.
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