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Rotwein

Il Pino di Biserno, IGT, Toscana 2020

54,00 CHF (75cl)

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Die Tenuta di Biserno gehört der Antinori-Dynastie. Das 50 ha – Weingut liegt unmittelbar neben Ornellaia im Bolgheri wo weitere, weltberühmte Weine zu Hause sind. Die Trauben für den Il Pino di Biserno werden von Hand gelesen und auf Sortiertischen streng selektioniert. Die Maischegärung erfolgt während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks. Darauf folgt der biologische Säureabbau je zur Hälfte in neuen Barriques und in Edelstahltanks. Ausbau während zwölf Monaten in neuen und einmal gebrauchten französischen Barriques.

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Die Tenuta di Biserno gehört der Antinori-Dynastie. Das 50 ha - Weingut liegt unmittelbar neben Ornellaia im Bolgheri wo weitere, weltberühmte Weine zu Hause sind. Die Trauben für den Il Pino di Biserno werden von Hand gelesen und auf Sortiertischen streng selektioniert. Die Maischegärung erfolgt während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks. Darauf folgt der biologische Säureabbau je zur Hälfte in neuen Barriques und in Edelstahltanks. Ausbau während zwölf Monaten in neuen und einmal gebrauchten französischen Barriques.
Eigenschaften
Kategorie:
Rotwein
Region:
ITALIEN - Maremma, Toscana
Jahrgang:
2020
Rebsorte:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Produzent:
Tenuta di Biserno
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
6102220
Trinktemperatur:
16° - 18° Grad
Alkoholgehalt:
14.5%
Grösse:
75cl
Lagerfähigkeit:
bis 2021
Das Weingut deklariert den Pino als „Jüngeren Bruder“ des Grand Vin „Biserno“. Das ist wohl etwas bescheiden. Er kommt seinem „grossen Bruder“ oft gefährlich nahe. Er entfaltet eine Komplexita?t von Aromen, die von reifen roten Fru?chten u?ber mediterrane Macchia bis hin zu zarten Noten von Tabak und Gewu?rzen reichen. Am Gaumen ausgewogen mit einer dichten und eleganten Tanninstruktur. Lang im Abgang.

Auszeichnung

Wine Spectator: 92/100 PUNKTE
Wine Enthusiast: 91/100 PUNKTE

Der Produzent Tenuta di Biserno

http://www.biserno.it

Maremma

Früher bäuerliches Sumpfgebiet und von Malariamücken geplagt, ist die Maremma heute eine fruchtbare Gegend, geprägt von Reben und Olivenbäumen: Sinnbild für den italienischen Weinboom und die heutige Vielfältigkeit der Traubensorten und Weine. An der Küste herrscht warmes und mildes Meeresklima, in den Hügeln beeinflussen kühle Nächte den Weinbau und auch den Weinstil. So werden an der Küste eher internationale und Bordeaux Sorten gepflanzt, während in den Hügeln traditionelle Weinsorten wie Sangiovese und Vermentino vorherrschen.

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