Roséweine

Le Rosé, DO, Ribera del Duero 2019

49,00 CHF (75cl)

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Die Tinto Fino und Albillo-Trauben für diesen “Grand Cru”-Rosé stammen von einer alten Pre-Phylloxera-Parzelle auf 950 Meter über Meer. Nach der manuellen Lese werden die Trauben sanft gepresst und nur der Vorlaufmost ohne Mazeration kommt in neue 600-Liter Fässer. Von dieser seltenen Rosé-Rarität werden nicht mal 2000 Flaschen produziert.

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Die Tinto Fino und Albillo-Trauben für diesen "Grand Cru"-Rosé stammen von einer alten Pre-Phylloxera-Parzelle auf 950 Meter über Meer. Nach der manuellen Lese werden die Trauben sanft gepresst und nur der Vorlaufmost ohne Mazeration kommt in neue 600-Liter Fässer. Von dieser seltenen Rosé-Rarität werden nicht mal 2000 Flaschen produziert.
Eigenschaften
Kategorie:
Jahrgang:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
5444219
Trinktemperatur:
Alkoholgehalt:
Grösse:
Lagerfähigkeit:

Wer mit dem Franzosen Bertrand Sourdais durch seine Weinberge läuft, merkt sofort, dass hier ein Künstler und Perfektionist am Werk ist. Im östlichen Teil der Ribera del Duero, auf über 1000 Meter über Meer, wo das Klima bedeutend kühler als am Flusslauf des Duero ist, findet man die Bodega Antídoto. Bereits der Name, er bedeutet Gegenmittel, soll zeigen, dass hier filigrane und frisch-fruchtige Weine vinifiziert werden, die sich von den “Bomben” im Tal unterscheiden. Nebst den beiden Rotweinen Antídoto und La Hormiga de Antídoto keltert Bertrand noch zwei hervorragende Roséweine, den leichtfüssigen Roselito und den komplexen Le Rosé, der weltweit seinesgleichen sucht. Auch die Weine der Dominio de Es kommen aus den Händen des französischen Meisters.

Ein frischer Rose, der stets gut ankommt. Natürlich fruchtig im Bouquet, mit rechter Säure, die Trinkfluss und Eleganz verleiht. Feiner Wein zum BBQ.

    Auszeichnung

    Tim Atkin: 93/100 PUNKTE

    Le Rosé, DO, Ribera del Duero 2019

    49,00 CHF
    75cl

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