Weissweine

Pinot Grigio, DOC, Friuli Isonzo 2022

19,00 CHF (75cl)

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Die Trauben werden gepresst und im hoch modernen Keller während ca. 12 Tagen kühl vergoren, um Frische und Sortentypizität beizubehalten. Der Ausbau erfolgt für ca. 6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe und weitere 2 Monate in der Flasche.

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Die Trauben werden gepresst und im hoch modernen Keller während ca. 12 Tagen kühl vergoren, um Frische und Sortentypizität beizubehalten. Der Ausbau erfolgt für ca. 6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe und weitere 2 Monate in der Flasche.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
6531222
Trinktemperatur:
Alkoholgehalt:
13%
Grösse:
Lagerfähigkeit:

Mit Urgrossvater Francesco und fünf Hektar Land begann die Erfolgsgeschichte der Winzerfamilie Luisa. Heute leiten Davide und Michele Luisa den mittlerweile 100 Hektar grossen und vielfach ausgezeichneten Betrieb in Corona, Mariano del Friuli. Die beiden Brüder sind überzeugt, dass Qualitätswein im Rebberg entsteht, deshalb kümmern sie sich persönlich um alle Phasen der Weinproduktion. Durch eine hohe Stockdichte, niedrige Erträge und eine sorgfältige Lese wird nur wenig Sulfit für die Weinbereitung benötigt (max. 80mg/l) und es entstehen äusserst saubere, sortentypische Weine.

Das Anbaugebiet Friuli Isonzo verfügt über ein einzigartiges Klima, da hier zwei Winde aufeinander treffen: die kalte und scharfe Bora und der mildere und feuchte, vom Meer kommende Schirokko. Dadurch reifen die Trauben langsam, aber stetig, und das Ergebnis sind stärker konzentrierte und ausgewogenere Trauben mit reichhaltigerem Aroma und Geschmack.

In der Nase reife, tropische Früchte, Blüten und feine Hefenoten. Im Gaumen weich und gefällig aber gleichzeitig frisch und elegant. Passt ideal als Apéro, Antipasti oder auch zu Fisch, Geflügel und frischem Käse. Ein Allrounder.

    Pinot Grigio, DOC, Friuli Isonzo 2022

    19,00 CHF
    75cl

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