Rotweine

PSI (by Pingus), 6er Set DO, Ribera del Duero 2022

Ursprünglicher Preis war: 237,00 CHFAktueller Preis ist: 197,50 CHF. (75cl)

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Gut 400 Winzer mit kleinsten Parzellen und uralten Rebstöcken sind an diesem einzigartigen Projekt von Peter Sisseck beteiligt. Ausgebaut wird der PSI in vorwiegend gebrauchten Fässern, so bringt er das volle Potenzial und die Typizität dieser einmaligen Region in die Flasche. 

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Gut 400 Winzer mit kleinsten Parzellen und uralten Rebstöcken sind an diesem einzigartigen Projekt von Peter Sisseck beteiligt. Ausgebaut wird der PSI in vorwiegend gebrauchten Fässern, so bringt er das volle Potenzial und die Typizität dieser einmaligen Region in die Flasche. 
Produzent

Immer wieder fand Peter Sisseck im Duero-Tal hervorragende Reb-Parzellen, deren Traubengut irgendwo unterging. Daher gründete Peter im Jahre 2006 seine Art von Kooperative. Mit den Besitzern der alten Parzellen vereinbarte er Abnahmeverträge und half auch bei der Pflege der Reben. So entsteht aus hunderten von kleinen Parzellen ein Wein, der die Vielfalt der Ribera del Duero wie kein zweiter widerspiegelt. Das Ziel ist es, einen frischen, filigranen und eleganten Wein zu machen, der gegensätzlich ist zu den oft dunklen, Alkohol- und Barriqueüberladenen Weinen aus dieser Gegend. Der Name PSI ist ein griechischer Buchstabe, der für die Psychologie steht. Ist es bloss ein Zufall, dass es auch die Initialen von Peter Sisseck sind?

Nach einem bereits hervorragenden 2021er, brachte das Jahr 2022 einen noch ausdrucksstärkeren PSI hervor: Fruchtbetont, präzise und puristisch! Frische rote Früchte in der Nase, mit einer leichten Würze und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich angenehm frisch und lebendig. Ein frischer, runder Abgang mit viel Finesse und Harmonie.

    PSI (by Pingus), 6er Set DO, Ribera del Duero 2022

    Ursprünglicher Preis war: 237,00 CHFAktueller Preis ist: 197,50 CHF.
    75cl

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