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Weissweine
Roero Arneis, DOCG, Piemonte 2022
17,90 CHF (75cl)
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Die Trauben für diesen Prototypen eines Arneis wachsen in den sanften Erhebungen der Roero-Berge, nordwestlich von Alba. Die Rebstöcke gedeihen auf sandigem Kalkmergel in Santo Stefano Roero am rechten Ufer des Tanaro-Flüsschens, welches für ein ideales Mikroklima sorgt. Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt, über Nacht kalt mazeriert und danach sanft abgepresst. Vergoren wird im Edelstahltank, wo der Wein auf der Hefe bis zur Abfüllung bleibt. Auf den biologischen Säureabbau wird verzichtet, um die Frische zu bewahren.
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Die Trauben für diesen Prototypen eines Arneis wachsen in den sanften Erhebungen der Roero-Berge, nordwestlich von Alba. Die Rebstöcke gedeihen auf sandigem Kalkmergel in Santo Stefano Roero am rechten Ufer des Tanaro-Flüsschens, welches für ein ideales Mikroklima sorgt. Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt, über Nacht kalt mazeriert und danach sanft abgepresst. Vergoren wird im Edelstahltank, wo der Wein auf der Hefe bis zur Abfüllung bleibt. Auf den biologischen Säureabbau wird verzichtet, um die Frische zu bewahren.
Degustationsnotiz
Sehr sortentypische Aromatik nach reifen gelben Früchten (Melonen), florale Noten und feiner Mandelton. Im Gaumen angenehm cremig und frisch mit mineralischem Finale. Perfekt zum Apéro oder Vorspeisen jeglicher Art.
Der Produzent Vietti
Piemont
In der hügeligen Landschaft des Piemonts am Fusse der Alpen gedeihen die Trauben für die weltbekannten Weine Barolo und Barbaresco. Das Piemont ist – zusammen mit der Toscana – wohl die Region in Italien mit den meisten Top Gewächsen. Auf den gut 47'000 Hektaren Weinanbaufläche gedeihen Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato und andere Rebsorten. Barolo ist sicher die Krönung des Weinbaus im Piemont, trägt er doch auch den Über-Namen «Der Wein der Könige». In 11 Gemeinden, in denen der Wein produziert wird, wachsen die Reben auf Kalk-Mergel und Sandstein Böden. So unterschiedlich die Terroirs und Crus sind, so vielfältig präsentieren sich die Weine. In der Langhe werden zum grössten Teil Rotweine produziert, im höhergelegenen und kühleren Roero werden Weissweine und frischere Rotweine erzeugt.Das könnte Ihnen auch gefallen
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