Weissweine

Sorte Antiga, DO, Valdeorras 2019

169,50 CHF (75cl)

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Die hundertjährigen Godello-Rebstöcke dieser einzelnen Parzelle ergeben kleine Beeren und sehr niedrige Erträge. Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet und wachsen auf kargem Granitboden. Vergoren wird traditionell für einen Monat mit den Schalen in offenen Eichenfässern bevor der Wein für 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut wird. Ein traditioneller Brisado- Wein (Orange Wine), ohne jedoch den Sortencharakter und die klassische Eleganz zu verlieren. Die geringe Produktion von rund 1000 Flaschen machen diesen Wein zu einer echten Rarität.

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Die hundertjährigen Godello-Rebstöcke dieser einzelnen Parzelle ergeben kleine Beeren und sehr niedrige Erträge. Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet und wachsen auf kargem Granitboden. Vergoren wird traditionell für einen Monat mit den Schalen in offenen Eichenfässern bevor der Wein für 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut wird. Ein traditioneller Brisado- Wein (Orange Wine), ohne jedoch den Sortencharakter und die klassische Eleganz zu verlieren. Die geringe Produktion von rund 1000 Flaschen machen diesen Wein zu einer echten Rarität.
Eigenschaften
Kategorie:
Region:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
5185219
Trinktemperatur:
Alkoholgehalt:
14%
Grösse:
Lagerfähigkeit:

Im abgelegenen Valle del Bibei im nordwestspanischen Galizien, in der DO Valdeorras, keltert Rafael Palacios, der Bruder von Álvaro, seine Godello-Weine mit Weltklasse-Format. Zu seinem Weingut zählen verschiedene, bis 750 Meter über Meer gelegene und mit alten Reben bestockte Parzellen, welche hier als “Sortes” bezeichnet werden. Die verschiedenen und teilweise weit verstreuten Rebberge verlangen nach intensiver Pflege und harter Arbeit. Der älteste Rebberg wurde bereits 1920 bepflanzt. Alle seine Weine zeichnen sich durch Frische, Mineralität und einer guten Struktur aus, die sie der autochthonen Godello-Traube, den hohen Lagen und den kargen Böden verdanken. Mit dem Sorte O Soro 2020 ist Rafael definitiv im Weisswein Olymp angekommen. Er wird als bester Weisswein Spaniens gefeiert und erhielt 100 Parkerpunkte.

Ausdrucksvolle Aromatik, die an einen traditionellen Brisado erinnert. Zitrische Noten, Ananas, Anis, Vanille und Earl Grey Tee.
Am Gaumen hält der Wein gekonnt das Gleichgewicht zwischen konzentriertem Fruchtaroma und kerniger Textur und Griffigkeit. Der Abgang ist lang und komplex, geprägt durch eine erfrischende Salzigkeit und frische Säure.

    Auszeichnung

    Robert Parker: 95/100 PUNKTE

    Sorte Antiga, DO, Valdeorras 2019

    169,50 CHF
    75cl

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